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參加完整的實作課程，深入探索印度烹飪藝術，掌握香料的運用。在老師的指導下，漫步市場，挑選食材，然後準備並烹飪約4道您心儀的菜餚，在本地治裡乃至整個印度，享受一段難忘的美食之旅。
學習如何烹飪傳統的南印度或北印度美食。課程首先由專業導師帶領大家前往當地的蔬菜市場。印度市場熙熙攘攘，攤販們熱情吆喝著招攬顧客，各種新鮮採摘的食材色彩繽紛，香氣撲鼻。
印度的市場或市集與西方的任何市集都截然不同。您的老師將帶您進行小型市場之旅，向您展示並講解您可能覺得陌生的香料和食材，並一路購買新鮮食材。回到烹飪學校後，您將學習如何一步一步地烹飪印度菜餚。
從切菜到刨椰絲，每個步驟都親力親為，讓你親身實踐。課堂氣氛活躍，老師鼓勵大家討論食物，所以請隨時提問，無論是關於食材、步驟、烹飪方法，還是任何你想到的問題，老師都會詳細解答。
課程的最後環節是在花園裡享用美食，大家歡聲笑語，結交新朋友。菜單匯集了印度各地傳統菜餚，並根據當地的口味、食材和風味精心烹製。您可以選擇素食、葷菜、南印度菜、北印度菜，甚至還有純素食。
一些受客人歡迎的菜餚包括：本地治裡特色菜 meen kozhumbhu、一直以來都深受喜愛的扁豆蔬菜濃湯 sambar、甜食愛好者喜愛的胡蘿蔔 halwa、想要品嚐北方風味的 palak paneer 以及 chettinad 雞肉。
