浦那烹飪秘訣：課程包含餐食和市場參觀｜印度

開啟您的美食之旅，就從參觀熙熙攘攘的當地香料市場開始吧！在那裡，您將發現濃鬱的香氣、繽紛的食材，以及日常印度香料背後引人入勝的故事。了解當地人如何挑選最新鮮的食材和正宗的香料配方，這些都是構成每道馬哈拉施特拉邦菜餚靈魂的關鍵所在。

回到主人家後，不妨捲起袖子，一起準備一頓美味的當地特色餐。首先，學習製作香菜瓦迪（Kothimbir Vadi），這是一種用香菜和香料精心烹製的美味小吃。接著，品嚐濃鬱的馬哈拉施特拉邦扁豆湯（Maharashtrian Dal），搭配香噴噴的米飯，風味絕佳。用當地食材製作一份清爽的科甚姆比爾沙拉（Koshimbir salad），最後再來一份甜美可口的蘇吉米布丁（Suji Kheer）。

學習製作鬆軟可口的恰巴提餅，這是印度餐桌上的必備佳餚；品嚐瑪薩拉酪乳濃鬱的香料風味；探索印度美食的多樣性，嘗試一道香辣土豆蔬菜；最後，學習製作傳統自製泡菜的技藝，為您的盛宴增添酸辣的完美平衡。

在課程結束之際，與主人一起坐下來享用你準備的餐點——這才是對馬哈拉施特拉邦文化、風味和熱情好客的真正慶祝。