下午4:30 - 在花市警察局入口處集合。
我們的美食之旅從索卡佩特開始。這裡是美食愛好者的天堂,各種小吃(或稱“chat”)琳瑯滿目。穆魯庫三明治就是其中一種特色美食。
在清奈的這條美食街漫步之旅中,您將品嚐到來自印度各地的特色小吃。拉西、穆魯庫三明治、傑拉比和阿盧蒂基都是其中的亮點。
在索卡佩特市場,香料、水果、蔬菜和花朵將衝擊你的感官。
瓦達帕夫是馬哈拉施特拉邦的邦菜,在清奈品嚐這道美食的最佳去處是Shree Vada Pav餐廳。這是一種快餐,做法是將油炸馬鈴薯丸子夾在從中間切開的麵包裡。
我們來到安莫爾拉西中心,這家店由前職業摔角手迪內什·索尼經營。過去30年來,他一直在為索卡佩特的遊客解渴。招牌飲品是藏紅花拉西,這是一種用不酸的凝乳製成的香甜濃鬱的飲品。配料包括藏紅花和糖。拉西盛在冰鎮的大玻璃杯中,還會滴上幾滴乾奶油。
美食之旅的最後一站是索卡佩特區最著名的小吃店-卡卡達·拉姆普拉薩德 (Kakada Ramprasad)。自從六十年前卡卡達·拉姆普拉薩德在薄荷街 (Mint Street) 的古樸角落里首次炸製出經典的卡卡達·杰拉比 (Kakada jalebi) 以來,這家店的傳奇已走過漫長的歲月。我們將品嚐馬鈴薯餅 (Aloo Tikki),這道美食融合了馬鈴薯泥和傳統印度香料,風味獨特。之後,我們將享用杰拉比,這道四季皆宜的甜點。
我們重視當地社區的生計,並致力於增強其活力。我們為當地青年提供培訓,並聘用他們擔任導遊。我們也確保惠顧當地企業,以確保旅遊資金留在當地消費。
Five Senses Tours 是一家獲得旅遊部認可的私人公司,也是 IATO(印度旅行社協會)的成員。