請您再次核對所選套餐憑證上註明的接送詳情、集合地點和課程時間。
1. 喀拉拉邦美食簡介：
蒙納爾傳統鄉村烹飪課由一對和藹可親的老夫婦創辦，他們是拉文德拉·庫馬爾先生和塞爾維女士。這門烹飪課程的主要宗旨是探索蒙納爾鄉村的傳統菜餚和藥用補充劑。除了學習烹飪方法，您還可以體驗鄉村生活，與熱情友好的村民共度美好時光，並參觀茶園、當地水果、蔬菜和香料。
供您參考，這對迷人的夫婦自 2001 年以來一直從事餐飲服務。
2. 選單選擇：
• 課堂上可以示範一些喀拉拉邦的特色菜。例如阿帕姆配燉菜、魚咖哩、阿維亞爾，或普圖配鷹嘴豆咖哩。
• 我們將菜單分為素食、葷食、點心、迎賓飲料和甜點五大類。
• 菜單應至少在課程開始前 12 小時最終確定。
3. 成分說明：
• 在開始烹飪示範之前，向參與者介紹喀拉拉邦烹飪中使用的基本食材，如椰奶、咖哩葉、芥菜籽以及薑黃、香菜、孜然等香料。
4. 現場烹飪示範：
• 逐步準備所選菜餚，解釋烹飪技巧、添加食材的步驟以及獲得正宗口味的技巧。
• 鼓勵參與者提問並積極參與。您也可以分享與菜餚相關的個人軼事或文化見解。
5. 動手烹飪：
• 示範結束後，讓參與者嘗試烹飪。將他們分成小組，並給每個小組一道菜，在你的指導下進行烹飪。
• 視需要提供個別協助，並鼓勵參與者之間的團隊合作與協作。
6. 品鑑環節：
• 所有菜餚準備就緒後，安排一次品嚐會，讓每個人都能品嚐這些菜餚。
• 討論每道菜的味道、口感和香氣，並鼓勵參與者分享他們的回饋和體驗。
7. 問答環節：
• 課程最後安排問答環節，參與者可以提出任何剩餘的問題，或就烹飪技巧或食材尋求澄清。
8. 告別與回饋：
• 感謝學員們參加課程，並邀請他們提供回饋意見。這將有助於您改進未來的烹飪課程。
