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參加這個2.5小時的健行美食之旅，沿著重新設計的16街，探索丹佛市中心的歷史、文化和不斷演變的風味。旅程從傳奇的布朗宮酒店開始，它是丹佛最具代表性的地標之一。布朗宮酒店於1892年開業，接待過總統、名人以及一代又一代的旅行者，是開啟丹佛故事之旅的理想起點。飯店內不提供品嚐服務，但導遊會在帶領大家前往16街之前，為大家介紹飯店的歷史。
漫步於市中心，您將見證丹佛如何從邊疆時代的商業中心發展成為一座充滿建築、公共空間、娛樂場所和當地特色餐廳的現代化都市。向東眺望，科羅拉多州議會大廈及其標誌性的金色圓頂映入眼簾，這座圓頂是為了紀念曾為科羅拉多州發展做出巨大貢獻的採礦業。經過丹佛購物中心（Denver Pavilions），這座大型購物娛樂綜合體在20世紀90年代末為市中心注入了新的活力。您還將瞥見歷史悠久的派拉蒙劇院（Paramount Theatre），這座裝飾藝術風格的地標建築見證了丹佛電影宮殿的黃金時代。
在整個遊覽過程中，導遊將為您指出歷史建築、公共藝術、聚會場所和新近翻修的第 16 街的特色。
沿途您將在四家當地餐廳享用豐盛的美食之旅。首先品嚐濃鬱的科羅拉多野牛辣椒，這道菜將這座城市的現代美食與美國西部的動物和風景完美融合。隨後前往 Lazo Empanadas，品嚐一份溫暖可口的阿根廷風味餡餅。最後，在位於 16 街附近的 Chopstickers 這家家族經營的餃子店，您可以品嚐到手工製作的豬肉鍋貼，餡料鮮嫩多汁，餃皮鬆軟，底部煎得酥脆。
行程的最後一站是位於丹尼爾斯和費雪鐘樓附近的特朗波麵包店 (Trompeau Bakery)。這家當地法國麵包店供應美味的青椒乳蛋餅，餅皮酥脆，內餡是香滑的蛋奶凍、香腸、胡椒傑克奶酪和烤製的哈奇谷青椒。青椒是丹佛的標誌性風味之一，常見於早餐捲餅、雞蛋、漢堡以及無數其他菜餚。在特朗波麵包店，青椒被融入經典的法國做法，最終呈現的這道菜完美融合了丹佛的本地食材和國際風味。
這不僅是一頓飯，更是一次深入了解丹佛的旅程，透過當地居民、美食和地標，感受這座城市的獨特魅力。賓客將在支持當地餐廳的同時，了解丹佛的歷史，並品嚐一系列融合了科羅拉多州傳統風味的特色菜餚。行程融合了徒步之旅、精緻午餐和探索丹佛市中心重要街區的體驗。
行程的終點是特朗波麵包店，距離起點步行約12分鐘。遊客可以沿著16街步行返回，也可以搭乘免費的購物中心巴士（MallRide），沿著街道行駛，只需幾分鐘即可將乘客送回起點附近。
