您將乘坐一輛13座高頂麵包車從新奧爾良的酒店出發，熱情洋溢的歷史學家兼司機兼導遊將為您講解沿途風景優美的河上之旅，前往密西西比河畔的兩座歷史悠久的種植園。途中，您將經過龐恰特雷恩湖畔，以及從密西西比河延伸至內陸沼澤地帶的綿延甘蔗田。您將在旅途中了解路易斯安那州的地理、地質和悠久歷史。
第一站是德斯特雷漢種植園：這是密西西比河谷有記載的最古老的種植園，建於 1787 年。了解該遺址的歷史，參觀查爾斯·德斯隆德領導 1811 年奴隸起義的地方，並了解其戲劇性的結果。
在惠特尼種植園，您將聆聽真實的史實，親眼目睹美國歷史黑暗面的殘酷現實。在您的自助語音導覽徒步之旅中，您將參觀奴隸小屋、自由民教堂、獨立廚房以及建於1790年代的莊園主住宅。
見證歷史敘述，參觀紀念碑，緬懷在1752年建立的歷史悠久的糖、稻米和靛藍種植園中被奴役的人們。
您可以按照自己的節奏，使用語音導覽參觀惠特尼種植園奴隸博物館，了解被奴役超過 100 年的人們的生活。
然後，您將沿著古老的密西西比河公路繼續向上游行駛，途經常青莊園、聖約瑟夫莊園、費利西蒂莊園和橡樹巷莊園。
參觀特斯庫科種植園遺址，聆聽其歷史故事。隨後，您將抵達“糖宮”，也就是人們熟知的霍馬斯莊園。在這裡，您將在氣派的餐廳享用美味的克里奧爾午餐。如果您想真正體驗南方種植園的生活，還可以購買清爽的薄荷朱利酒。
午餐後，您將在導遊的帶領下參觀這座富麗堂皇的希臘復興式莊園宅邸。身著古裝的導遊將引領您穿梭於擺滿古董和路易斯安那州藝術品的房間之間。之後，您將有時間在古老橡樹蔭蔽下的迷人花園中漫步，最後前往禮品店參觀。
午餐菜單範例（可能隨季節變化）
自助午餐包含冰茶或軟性飲料、甜點和咖啡。
凱薩沙拉（無麩質，不加麵包丁）：配嫩羅馬生菜、麵包丁和帕瑪森起司
入口
雞肉安杜耶香腸秋葵濃湯
黑魯什秋葵濃湯佐雞肉和安杜耶豬肉香腸
辣椒烤雞（無麩質）
甜辣辣椒醬烤雞
炸鯰魚（無麩質）
酥炸玉米粉鯰魚，配塔塔醬和雞尾酒醬
小龍蝦燴飯和義面
路易斯安那小龍蝦燉菜
紅豆飯（無麩質）
慢燉紅豆配煙燻豬肉香腸和蒸米飯
玉米糊（無麩質）
路易斯安那州悶玉米
甜點
白巧克力麵包布丁，搭配紅糖釉
