Sabieng Thai Cooking 的泰式美食 101 探險之旅 | 曼谷
- 在當地導遊的帶領下，探索充滿活力的孔堤市場，發現構成正宗泰國美食核心的新鮮食材。
- 搭乘傳統的嘟嘟車遊覽曼谷，沿途停下來品嚐當地鮮為人知的街頭美食。
- 在您自己的工作台上享受動手烹飪課程，並在逐步指導下學習如何準備正宗的泰國菜和傳統的泰國飲料。
- 您可以從以泰國中部、北部、東北部（伊桑）或南部獨特風味為特色的地區菜單中進行選擇。
- 與你的同伴們一起享用泰式家庭午餐，分享你準備的菜餚以及當地特色美食。
- 帶走一份精心挑選的零食包，讓您在烹飪體驗結束後也能繼續享受泰國的風味。
選擇方案
商品說明
此商品文案由機器翻譯提供，相關用語可能與慣用論述、原文內容有所差異，請知悉。
— 您可以期待什麼 —
「泰式美食101探險之旅」並非烹飪課，而是一場尋寶遊戲，一場速成課程，也是一次體驗曼谷真正飲食方式的旅程。
一切從曼谷最大的生鮮市場——孔堤市場開始。你會拿到一份需要尋找的食材清單，還有一位嚮導，他確切地知道哪個攤販三十年來一直在銷售最好的魚露。
然後，你就可以坐上嘟嘟車，穿梭在小巷中，尋找各種小吃，把這座城市本身變成你的第一道菜——那些讓泰國人無比想念家鄉的美味街頭小吃。
途中，在安靜的花園稍作停留：來點冰涼清爽的飲品，在喧囂的市場和熱氣之間喘口氣。
然後，在爐灶前，一切豁然開朗。這是一個動手實作課程，您將親手製作正宗的泰式飲品，並用剛買的食材烹調地道的泰式菜餚，我們的老師將一步步指導您完成所有步驟。您可以從涵蓋泰國各地的特色主題菜單中進行選擇。
然後你們圍坐在一起，與一起烹飪的人共享餐桌。一頓共同完成的飯菜。
臨走前，別忘了打包零食：在我們的食堂裡挑選一些獨特的泰國零食，讓你一回到家就能感受到泰國的風情。
你一天開始時是個遊客，離開時卻對泰國菜瞭如指掌——它是如何製作的，為什麼要這樣做，以及如何自己製作。
— 地方特色菜單 —
選擇當地特色菜單，烹飪源自泰國該地區的菜餚。
選單選項（請從以下清單中選擇1個地區選單）：
1. 北部菜餚
- 蝶豆花飲料
- 考索伊
- 配北部香腸
2. 中央菜餚
- 香蘭飲料
- 卡普拉歐雞配煎蛋
- 配以五香豆沙拉
3. 南方菜餚
- 泰國奶茶
- 米飯
- 配合艾炸雞
4. 伊森菜餚
- 洛神花飲料
- 糯米飯拌泰式涼拌肉末
- 配伊桑香腸。
你可不是在閒逛孔堤市場——你肩負著一項使命。你的嚮導遞給你一張食材清單，讓你在魚市、香料攤和蔬果攤之間尋找，這些攤位供應著曼谷一半的餐廳。這既是尋寶遊戲，也是一堂泰式烹飪速成課，由一位熟知哪些攤販值得信賴的嚮導帶領。
跳上一輛嘟嘟車，讓曼谷的魅力來到你身邊。穿梭於熙熙攘攘的市場和美食攤位之間，你將在街頭巷尾尋覓美味小吃——沿途品嚐那些你獨自一人根本找不到的美味，導遊會為你翻譯每一家攤位。微風拂面，手捧街頭美食，一路美景不斷，處處皆是拍照留念的好地方。
在配備空調的廚房裡，您將擁有自己的專屬工作台，用您親自挑選的食材烹調正宗的泰式菜餚，還能品嚐到獨特的泰式飲品。我們將一步步指導您，直到您掌握烹飪技巧。無需任何經驗，只需刀具、爐灶，以及一位經驗豐富的教練，即可輕鬆上手。您可以選擇泰國中部、北部、東北部或南部地區的特色菜單，飲料也包含在內。
餐點做好後，大家圍坐在一張長桌旁，享用大家共同烹調的美食，還有一些額外的共享菜餚，以及從Sabieng買來的泰式飲品。這正是泰國飲食文化中餐廳菜單無法體現的部分：像家人一樣一起用餐，與同行的朋友和剛認識的人分享菜餚。
出發前，我記得多帶些零食，因為課程結束後，美好的一天還沒結束。帶上一小包零食，讓曼谷之旅更長久。
北部菜色包括蝶豆花茶、咖哩麵，佐以北方香腸。
主打菜色包括香蘭葉飲、咖哩雞配煎蛋，以及配秋葵沙拉。
南部菜餚包括泰式奶茶、米飯配炸雞和合艾炸雞。
伊桑菜餚包括洛神花飲、糯米飯配泰式辣子肉末，以及伊桑香腸。
購買須知
注意事項
最少出團人數 2 人，當參加人數未達上述規定的最少成團人數時，將取消旅遊行程，於出發日前 1 天發出取消旅遊的 Email 通知。
請務必於 10 分鐘前抵達指定地點，為避免耽誤之後行程，逾時不候。
常見問題
1. 泰國烹飪體驗「Sabieng」這個名字有甚麼含意？
「Sabieng」在泰語中意為「糧食」或「旅途中的食物」。對於「Thai Food 101 Adventure」這個體驗，這個名字象徵著匯聚正宗泰國烹飪旅程所需的關鍵食材和烹飪知識。它讓參加者能重現美味的泰國菜餚，即使回到家中，也能與泰國菜保持持久的聯繫。
2. 泰國不同地區的菜餚之間有何主要分別，例如「Thai Food 101 Adventure」提供的？
「Thai Food 101 Adventure」提供泰國中部、北部、東北部（依善）和南部地區的菜單。泰國中部菜餚常平衡甜、酸、鹹和辣的味道，並經常使用椰奶。泰國北部菜餚通常較溫和，椰奶較少，以糯米為主，並強調新鮮香草。依善菜以其濃郁、非常辣的味道、發酵食材和燒烤菜餚而聞名。泰國南部菜餚的特點是辣度高，海鮮風味濃郁，並大量使用薑黃和其他辛辣香料。
3. 「Thai Food 101 Adventure」包含哪些本地市集探索和街頭小食品嚐的環節？
這個探險之旅始於曼谷最大的生鮮市場——清水瓦市場（Khlong Toei Market）的導覽尋寶遊戲，當地的導遊會協助您發掘正宗的泰國食材。逛完市場後，您將乘坐傳統的嘟嘟車（Tuk-tuk）穿梭於曼谷的橫街窄巷。旅程中將會停下來品嚐各種隱藏在地人喜愛的美食，讓您在前往烹飪環節之前，親身體驗這座城市的烹飪景象。
4. 在曼谷進行「Thai Food 101 Adventure」時，通常會探索哪些經典的泰國菜餚或街頭小食？
在「Thai Food 101 Adventure」期間，您將深入了解真實泰國菜餚的食材和製備方法。雖然具體菜餚取決於您選擇的地區菜單，但重點始終是準備正宗、根植於地方特色的泰國菜餚。身臨其境的街頭小食品嚐環節，也會讓參加者認識到深受曼谷居民喜愛的一些受歡迎的本地小吃。
5. 與一般的烹飪課程相比，「Thai Food 101 Adventure」在曼谷提供了哪些獨特的烹飪體驗？
「Thai Food 101 Adventure」透過結合清水瓦市場的尋寶遊戲、充滿活力的嘟嘟車街頭美食之旅以及親自動手的烹飪課程，使其有別於一般的烹飪課程。它強調理解泰國食物背後的文化「為何」，提供多種不同的地區菜單選擇，促進共享的團體用餐體驗，並以精心挑選的伴手禮小食包作結。它被設計成一次沉浸式的文化和烹飪之旅。
6. 在親自動手的烹飪課程中，會教授哪些正宗的泰國食材和烹飪技巧？
在親自動手的烹飪課程中，您將獲得逐步指導，學習製作正宗的泰國菜餚和傳統泰國飲品。重點是利用早些時候在清水瓦市場發現的新鮮、當地採購的食材。您將學到針對您所選地區菜單的傳統泰國烹飪技巧，從而實際理解定義泰國菜餚的基礎方法。
7. 在「Thai Food 101 Adventure」期間，參加者將如何從清水瓦市場前往烹飪地點？
參加者將透過傳統的嘟嘟車（Tuk-tuk）體驗曼谷的交通。在探索清水瓦市場後，嘟嘟車行程兼具雙重目的：它能舒適地載您前往烹飪地點，同時也提供一次精彩的街頭美食尋訪，讓您品嚐當地美食，並沉浸在這座城市充滿活力的氛圍中。
8. 從「Sabieng Thai Cooking」體驗中，伴手禮小食包裡包含哪些獨特的泰國小食？
在「Sabieng Thai Cooking」體驗結束時，參加者有機會直接從餐廳裡挑選獨特的泰國小食裝滿一個袋子。這些小食是特別精選的，讓您能將正宗的泰國風味帶回家，確保烹飪旅程和美好回憶在課程結束後仍能延續。
