味覺之家：普吉島泰式烹飪實戰課程及市場之旅 | 泰國

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— 您可以期待什麼 —

在普吉島參加正宗的泰式烹飪課程，課程從參觀熱鬧的當地市場開始，之後才會進入廚房。您的體驗從湄頌奇卡塔新鮮市場 (Mae Somchit Kata Fresh Market) 開始，您將探索這個充滿活力的傳統市場，這裡匯集了新鮮蔬菜、熱帶水果、香草、香料以及其他泰式料理中不可或缺的食材。在老師的帶領下漫步市場，您將深入了解當地的飲食文化以及泰式烹飪的獨特風味。

逛完市場後，您將參加一堂實踐性很強的烹飪課，學習如何一步步烹製正宗的泰式菜餚。課程亮點之一是使用研缽和杵，用新鮮的香草和香料從零開始製作傳統的咖哩醬，同時還將學習椰奶的製作方法及其在眾多泰式食譜中的應用。在約3.5小時的課程中，您將烹飪四道經典的泰式菜餚，每道菜都將單獨烹製，確保您能享用到新鮮熱乎的美味。這堂互動性強的課程非常適合初學者和美食愛好者，他們將在輕鬆友好的氛圍中學習正宗的泰式烹飪技巧。

一路上，您將結識來自世界各地的旅行者，分享難忘的時刻，並在輕鬆愉快的氛圍中享受泰國豐富的風味。

— 重要資訊 —

• 地點：Memory Karon Resort，2樓
  
• 地址: 10 Patak Soi 16, Karon, Mueang Phuket, 普吉島 83100
• 上課時間：
  - 上午班：上午 8:30 – 下午 12:00
  下午班：下午 1:00 – 4:30
  - 晚間課程：下午 5:30 – 晚上 9:00
  
• 我們提供卡塔、卡塔諾伊和卡倫地區飯店的免費接送服務。預訂時請在「接送地點」欄填寫您的飯店名稱及地址。
• 請在預定接送時間於飯店正門或大廳等候，讓我們的司機能輕鬆找到您。
• 我們提供空調車輛接送，確保您旅途舒適。
• 自行旅行的客人請在湄頌奇卡塔生鮮市場（地圖）集合。活動將在集合點結束。
  會議時間：
  - 上午班：上午 8:30 – 8:40
  下午班：下午 1:00 – 1:10
  - 晚間課程：下午 5:30 – 5:40

—每日菜單—

週一

泰國青木瓜沙拉（Som Tum）

- 泰式蝦仁炒麵（Pad-Thai）

- 雞肉綠咖哩

芒果糯米飯

週二

- 辣椰奶雞湯（冬蔭功雞湯）

- 泰式羅勒炒雞（Pad Krapow Gai）

- 紅咖哩雞肉

芒果糯米飯

週三

- 酸辣蝦湯（冬蔭功湯）

- 雞肉炒河粉（泰式炒河粉）

- 雞肉綠咖哩

芒果糯米飯

週四

- 辣味雞肉碎沙拉（Larb Gai）

- 泰式蝦仁炒麵（Pad-Thai）

- 雞肉帕南咖哩

芒果糯米飯

星期五

泰國青木瓜沙拉（Som Tum）

- 泰式羅勒炒雞（Pad Krapow Gai）

- 紅咖哩雞肉

芒果糯米飯

週六

- 辣椰奶雞湯（冬蔭功雞湯）

- 泰式蝦仁炒麵（Pad-Thai）

- 雞肉綠咖哩

芒果糯米飯

星期日

- 酸辣蝦湯（冬蔭功湯）

- 雞肉炒河粉（泰式炒河粉）

- 雞肉帕南咖哩

芒果糯米飯

*歡迎提出飲食偏好－可事先告知，我們將提供素食、清真、猶太潔食和適合過敏體質者的餐點選擇。