Chef Aey 泰國烹飪班的獨特之處在於,它首先會帶您參觀市中心阿索克(Asoke)地區的本地市集。學員親手挑選新鮮食材,了解本地農產品。這種從農場到餐桌(farm-to-table)的模式,加上由本地廚師親授正宗泰國菜的實踐指導,讓您深入體驗當地文化並掌握實用的烹飪技巧。
Chef Aey 泰國烹飪班提供上午和下午的時段,以配合不同日程。雖然確切時間可能略有差異,但每個時段(包括市集導覽和烹飪指導)通常歷時約 3 至 4 小時。這讓您能從探索市集到品嚐親手製作的菜餚,享受一個全面而愉快的學習體驗。
Chef Aey 泰國烹飪班提供輪換菜單,週一、週三、週五教授的菜餚與週二、週四、週六和週日不同。這樣可以確保菜式多樣化,滿足不同喜好。您通常可以學到受歡迎且地道的泰國菜,例如綠咖哩、泰式炒河粉(Pad Thai)、冬蔭功湯(Tom Yum Goong)和芒果糯米飯(Mango Sticky Rice),確保您能品嚐到經典泰國美食。
市集導覽是 Chef Aey 泰國烹飪班的重要組成部分。學員將與 Chef Aey 一同參觀阿索克(Asoke)附近一個充滿活力的本地市集。在導覽期間,您將學習如何挑選新鮮、正宗的泰國食材,了解其用途,並深入了解當地烹飪文化。這種沉浸式體驗確保您能獲得最新鮮的烹飪原料,同時了解其來源。
Chef Aey 泰國烹飪班便利地設於市中心阿索克(Asoke)地區,鄰近惠光站(Huai Kwang Station)。前往烹飪班最便捷的方式是乘坐地鐵(MRT)至惠光站(Huai Kwang Station)。從那裡開始,預訂成功後將會提供具體的步行路線,確保您能順利抵達烹飪學校。這裡交通便利,通過公共交通工具即可輕鬆到達。
預訂 Chef Aey 泰國烹飪班非常方便,您可以直接透過 KKday 進行預訂。預訂流程包括選擇您偏好的日期和時間,以及選擇上午或下午的課堂時段。烹飪班會根據不同日期(週一/週三/週五 與 週二/週四/週六/週日)提供不同的菜單,讓您可以選擇教授您最感興趣菜餚的課程。透過 KKday 預訂可確保順暢的體驗和方便的確認。
在 Chef Aey 泰國烹飪班,您將學習到泰國烹飪必備的實用技能。這包括掌握傳統食材的準備技巧,如剁碎和搗製咖哩醬,理解泰國風味的平衡(甜、酸、鹹、辣),以及在專家指導下從頭開始烹製多道正宗菜餚。您將更有信心在家中重現這些美味佳餚。
Chef Aey 泰國烹飪班非常適合初學者,由經驗豐富的廚師提供清晰、循序漸進的指導。關於飲食禁忌,建議在預訂時告知烹飪班。雖然許多泰國菜餚本身就易於調整,但廚師們通常能夠為常見的飲食限制(例如素食選項或特定過敏)提供調整方案,確保每個人都能享受烹飪體驗。