【日本·東京】日本料理｜廚師的傳統日本料理

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我將教您如何製作和食（傳統的日本料理），然後我們將一起烹飪四道美味且易於製作的菜餚。首先，我們要準備高湯，這是一種簡單的海藻湯，也是我國烹飪的基石。使用時令食材和高湯，我們將製作家庭風格的主菜、配菜、湯和甜點。我將解釋配料，分享烹飪技巧，並提供如何使用當地烹飪工具製作所有東西的逐步說明。每道菜只需大約 20 分鐘即可製作。日本有很多複雜且耗時的食譜，但我希望你學習那些你回家後會用到的食譜。吃完後，我們就吃我們一起準備的食物。