羅馬：新鮮義大利麵製作課程（含美酒與冰淇淋）｜義大利

走進羅馬充滿活力的特拉斯提弗列（Trastevere）街區中一間迷人的家庭廚房，沉浸在傳統義大利麵製作的藝術中。這場親密且動手實作的課程，邀請您在熱情的當地主廚指導下，親手製作兩種經典義大利麵——新鮮的義大利寬麵與精緻的義大利餃。

您的體驗將從熱情的歡迎與一杯清爽的氣泡酒開始，主廚會向您介紹義大利麵團的秘密，教您如何平衡麵粉、雞蛋與橄欖油，以創造出完美的口感。揉麵、切割並塑形您的麵團，接著為義大利餃準備美味的內餡，學習代代相傳的道地食譜。

在麵團靜置時，探索如何使用從當地市場採購的新鮮時令食材製作傳統羅馬醬料。烹飪完成後，圍坐在餐桌旁享用您親手製作的義大利麵，並搭配精心挑選的義大利葡萄酒。在輕鬆友好的氛圍中，與您的學員夥伴們分享故事、歡笑並一同品嚐美食。

沒有甜點的義大利餐點是不完整的——最後請享用綿密的手工冰淇淋，為這趟難忘的烹飪之旅畫下完美句點。

課程期間，您將會收到印製的食譜卡，讓您可以在家重現這些料理，將羅馬的風味帶回您的廚房。無論您是經驗豐富的廚師還是完全的初學者，這堂課程都保證會是一個充滿歡笑、學習與美好回憶的有趣且美味的夜晚。