羅馬：猶太潔食義大利麵與提拉米蘇烹飪課（含 Spritz 調酒）｜特拉斯提弗列｜義大利

歡迎來到 Fresco Cooking Class，這是一場在羅馬最迷人的街區之一——特拉斯提弗列（Trastevere）中心地帶舉辦的 3 小時烹飪工作坊。這場體驗靈感源自義大利奶奶家中溫馨熱情的氛圍，邀請您親身感受義大利料理的樂趣。

抵達後，我們將以清爽的氣泡酒（Spritz）與義式小點心迎接您，這是開啟體驗的最佳方式。在溫馨的開場介紹後，您將領取圍裙，並在我們美麗的復古大理石餐桌旁擁有專屬的工作站，這裡正是廚房的核心。

但在開始烹飪之前，還有一個有趣的傳統：
每位賓客都會獲得一個專屬的義大利名字。伴隨著背景播放的經典義大利音樂，現場氣氛很快就會變得熱鬧歡樂——有時我們甚至會像義大利家庭廚房一樣，隨著音樂跳起舞來。

在我們親切的主理人與主廚指導下，您將從零開始準備一套完整的義大利菜單。

您將學習製作新鮮的義大利寬麵（Fettuccine）與手工義大利餃（Ravioli），並發掘令人驚喜的季節性內餡與傳統醬汁。過程中，您還會使用新鮮的在地食材準備一道靈感來自市場的開胃菜，最後以經典甜點「奶奶的提拉米蘇（Nonna’s Tiramisù）」畫下句點。

在課程期間，您可以盡情享用氣泡酒、葡萄酒並享受歡笑，同時學習道地的烹飪技巧，甚至還能學會幾句義大利語。

當一切準備就緒，我們將圍坐在餐桌旁，體驗義大利文化中最美好的一環：共同分享並品嚐親手製作的料理，直到心滿意足。餐點將盛裝在靈感來自阿瑪菲海岸（Amalfi Coast）的道地義大利陶瓷盤中，營造出色彩繽紛、溫馨且歡樂的氛圍。

體驗結束前，我們會移步至花園，在檸檬樹下一起舉杯享用最後的檸檬甜酒（Limoncello），慶祝這段旅程中的美味、回憶以及結識的新朋友。

離開前，您將會收到一本數位食譜，讓您隨時都能在家中重現這些料理，重溫這段美好體驗。

這項體驗非常適合充滿好奇心的旅客、情侶、家庭及小型團體，讓您透過最道地的風味探索羅馬，並感受熱情、生動且難忘的文化氣息。