羅馬：純素街頭美食之旅（在地嚮導帶領）｜義大利

您是純素食者，卻不知道如何在羅馬以零殘忍且植物性的方式生存嗎？這就是為您設計的行程！跟隨演員、內容創作者兼熱情的動物權利倡導者 Arianna Bonardi，透過全新的方式探索這座永恆之城。她是羅馬人，也是純素食者，她熱愛美食與動物，並找到了一種結合她最大熱情的方式：為人類帶來樂趣，為動物帶來生機。
這項體驗不僅僅是一場美食之旅，更是一個從植物性飲食角度探索羅馬的機會。您將品嚐到羅馬最具代表性的零殘忍街頭美食，同時學習如何以純素食者的身分在羅馬生活。您將了解經典義大利餐廳的菜單如何滿足純素需求，學習如何在傳統羅馬小餐館點一份純素餐點，並在漫步於這座永恆之城的過程中，學會避開純素食者的飲食陷阱。羅馬將以純素的方式帶給您驚喜！
行程將從這座城市必嚐的街頭美食之一開始：炸飯糰（supplì），這是一種傳統上內餡填滿肉類與起司的油炸米球。在此行程中，您將享用到完全植物性的版本，口感與風味與原版一樣酥脆美味。這是了解羅馬料理如何在不犧牲美味的前提下進行調整的絕佳入門。
「披薩代表幸福」是 Arianna 的座右銘之一，而沒有披薩的羅馬美食之旅是不完整的。在這裡，您將品嚐到正宗的羅馬式披薩，其特色在於薄而酥脆的餅皮與新鮮、高品質的配料。您將造訪城中最好的披薩店之一，親眼見證在羅馬找到令人驚豔的純素選擇有多麼容易——只要您知道去哪裡找！
漫步於鮮花廣場（Campo de' Fiori）、帕塞托德爾比肖內（Passetto del Biscione）以及羅馬美麗的狹窄街道，將讓您沉浸在文藝復興時期的羅馬氛圍中。這座歷史悠久的鮮花市場充滿了色彩與蔬菜，讓您一窺羅馬文化的風貌。
接著，您將前往歷史悠久的猶太區，品嚐著名的猶太式炸朝鮮薊（carciofo alla giudia）。這道菜深植於羅馬猶太人的飲食傳統中，本身就是純素料理，以酥脆金黃的葉片與鮮嫩的朝鮮薊心聞名。
最後，為了用甜點畫下完美句點，您將造訪一間頂級手工冰淇淋店，享用以天然食材製作、風味濃郁的無乳製品冰淇淋。無論您喜歡濃郁的榛果口味還是清爽的水果雪酪，這款冰淇淋都將證明植物性甜點也能同樣令人滿足。
但這趟行程不只是為了吃，更是為了讓您學習如何在羅馬以純素方式生活。無論您是第一次造訪羅馬，還是住在當地並想發掘新的純素景點，這趟行程都將提供您所需的資訊，讓您在享受城市美食的同時，也能堅持自己的價值觀。這趟行程是以無殘酷生活方式探索羅馬，既有趣又美味的絕佳途徑。
僅提供無殘酷選項——為尊重行程理念與賓客選擇，所有供應的餐點皆為純素。