布拉格：捷克傳統餃子手作課程｜捷克

餃子（Knedlíky）是捷克家庭料理的核心，但大多數遊客從未有機會親手製作。課程開始時，將簡短介紹捷克週日午餐的傳統，以及該國多種區域性餃子的背後故事。
接著，您將從零開始揉製並塑形自己的麵包餃子麵團。在麵團發酵期間，您將著手準備煙燻肉馬鈴薯餃子，這是一道深受喜愛的鄉村料理，傳統上單獨享用，也是大多數布拉格遊客從未嘗試過，更別提親手烹飪的菜色。
待麵包餃子麵團發酵完成後，您將進行塑形與烹煮，隨後完成搭配的傳統匈牙利紅椒雞醬汁，這是您在捷克餐廳中常見的經典組合。最後，您將製作並烹煮填入季節性水果的甜餃子（夏季為杏桃，其他季節視當季食材而定，為草莓或藍莓），這是每位捷克祖母都有自己獨門配方的甜點。
課程結束時，您將坐下來品嚐自己親手製作的三道料理，並搭配特色咖啡或自製檸檬水。