日本美食｜怀石料理 花坛｜箱根强罗前皇族别邸｜四季时令怀石料理

—餐厅介绍—

在拥有历史的前皇族别邸中，享受色彩丰富的季节怀石料理。
位于自然丰富的箱根强罗，这栋建于昭和初期的前皇族别邸拥有中世纪欧洲风格的优雅外观，内部装饰为典雅的装饰艺术风格。设有曾举办过晚宴的餐厅及多个风格各异的包间，是举行聚会、家庭聚餐、与朋友共度时光的理想场所。
精挑细选的时令食材和当地新鲜海产，经由传统技法精致烹制，生动展现四季之美。
沉浸于皇族旧时的辉煌中，享受一段幸福宁静的时光。

—方案介绍—

• 套餐ㄧ：仅限午餐｜怀石料理「水仙」 - 享受季节美味
  「水仙」是仅限午餐提供的怀石套餐，包含八道精美的菜肴，使用每月更换的当季食材。
  这道轻盈而正宗的怀石料理让您在午餐时间享受奢华的用餐体验。
  精心制作的菜肴，富含季节风味，并透过精致的摆盘呈现，确保视觉和味觉的双重享受。
  在宁静的午餐时光中，忘却日常的忙碌，享受悠闲的时光，品味季节的美味。
  <套餐内容>
  – 前菜
  – 季节佳肴（八寸）
  – 汤品
  – 刺身
  – 烤物
  – 炖物
  – 米饭/汤/腌菜
  – 甜点

• 套餐二：怀石料理「樱」 - 每道菜中蕴含的季节愉悦
  怀石料理「樱」是我店最受欢迎的套餐之一，让您品尝精选的当季美味。
  每月更换的季节食材被丰富地使用，为您提供新鲜美味的料理。
  我们的料理结合了传统烹饪方法与现代诠释。
  在汤品和刺身等菜肴中，我们精心准备每一道食材，充分展现当季的风味，而烧物和煮物则突显出日本独特食材的深层鲜味。在享受这道料理的同时，您将透过眼睛和味蕾感受到日本四季的美丽。
  我们诚挚邀请您品味这道精致的怀石料理「樱」。
  <套餐内容>
  – 前菜
  – 季节佳肴（八寸）
  – 汤品
  – 刺身
  – 烤物
  – 炖物
  – 主菜
  – 米饭/汤/腌菜
  – 甜点

• 套餐三：怀石料理「橘」 - 端正且宁静，尽显美味的怀石料理
  怀石料理「橘」是一道包含「和牛菲力肉的葛打烧」（Wagyu菲力牛肉配葛粉）的经典怀石套餐，带您品尝至极之美味。
  这道受欢迎的菜肴引出肉类本来的旨味，带来深沉的美味享受。
  日本料理的精髓在于提升食材本身的旨味，我们的厨师以精湛的技艺打造每道菜肴。
  此套餐是纪念日或与亲人共度美好时光的完美选择。
  通过选用新鲜食材并尊重时令的烹饪方式，您将度过一段奢华的用餐时光。
  享受一场令人难忘的美妙食体验。
  <套餐内容>
  – 前菜
  – 季节佳肴（八寸）
  – 汤品
  – 刺身
  – 烤物
  – 炖物
  – 主菜
  – 米饭/汤/腌菜
  – 甜点

• 套餐四：仅限午餐｜和牛彩花套餐
  和牛彩花套餐是我店专门提供的午餐怀石套餐。
  该套餐包含前菜、小碗、豆腐、沙拉和和牛丼，所有菜品精心搭配，呈现平衡。
  前菜和小碗使用当月时令食材，展现季节感。
  特选和牛肉质细腻，旨味浓郁，打造出一份奢华美味。
  和牛彩花套餐仅在13:00至13:30之间提供。
  享受带有时令食材的菜肴和深厚风味的和牛肉，度过一段特别的午餐时光。
  <套餐内容>
  – 前菜
  – 小碗
  – 豆腐
  – 沙拉
  – 和牛丼

• 套餐五：儿童套餐
  儿童套餐适合3岁至10岁的儿童，满足孩子的口味。
  为了让孩子们也能享受，我们精心准备了既美观又易于食用的菜肴。
  这道怀石套餐使用精心挑选的食材，并采用适合儿童的温和烹饪方法制作。
  儿童套餐是家庭聚餐的理想选择，让您与孩子共同度过愉快的时光。
  <套餐内容>
  – 小份牛排
  – 炸可乐饼
  – 天妇罗
  – 刺身
  – 米饭/汤
  – 甜点
  
  

• 套餐六：日式素斋料理
  这是一份不使用任何动物性食材，仅以当季蔬菜、豆类、海藻和谷物等天然食材制作的每月更换的素食怀石套餐。
  精心引出食材原始风味，并以美丽的方式呈现的每一道料理，都能让来自海外的宾客也感到满意。
  请享受融合了日本传统烹饪技法与食材细腻风味、体现季节更迭的菜单。
  <套餐内容>
  – 前菜
  – 八寸拼盘
  – 汤品
  – 素刺身
  – 烧物
  – 煮物
  – 主菜
  – 米饭／味噌汤／腌菜
  – 甜点