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- 餐厅介绍-在冲绳本岛中部的うるま市郊外,一座绿意盎然的高地上,坐落着占地约4,000坪的牛舍,饲养着纯正冲绳县产的品牌黑毛和牛—「山城牛」。山城牛以清爽无腥味的风味与柔嫩的肉质广受好评,在各类品评会中屡获殊荣。店内装潢采日式现代风格,氛围沉稳雅致,设有共50个座位,并备有最多可容纳14人的包厢空间。ー套餐介绍ー【KKday限定A套餐】・泡菜与韩式小菜拼盘・当日沙拉・横膈膜肉(Harami)・牛腹肉(Sagari)・山城牛上等里脊・山城牛上等五花肉・山城牛生拌牛肉(Yukke)・白饭・汤品※本套餐需另加点至少一杯饮品(强制一杯饮品制) 【KKday限定B套餐】・泡菜与韩式小菜拼盘・当日沙拉・厚切牛舌・盐味牛舌・山城牛上等横膈膜・山城牛上等牛腹肉・山城牛上等里脊・山城牛上等五花肉・特制山城牛烧烤涮肉・白饭・汤品・香橙(四季柑)雪酪(シークワーサーシャーベット)
【极致食材】沙朗心牛排——只选用菲力牛排中央最上等的部位「芯」所制成的极品料理。
【主厨推荐】臀肉(Rump)——取自腰部到臀部的部位,是红肉中带有适度油花、肉质柔嫩的一品。
【主厨推荐】臀尖肉(Ichibo)——取自臀部末端的稀有部位,产量极少,是兼具甘甜与鲜美风味、深受内行人喜爱的极品肉品。
营业时间:17:00~23:00最后点餐时间:料理22:00/饮品22:00公休日:星期日交通方式:位于58号线旁「APA饭店那霸」后方一条街的大楼1楼,邻近有便利商店「全家FamilyMart」停车资讯:无附设停车场(附近有投币式停车场)
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