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ー 餐厅详情 ー
「团聚」、「家的感觉」,甚至「像父亲一样」,这些词都能贴切地形容在 Sushi Wasabi 享用无菜单料理的感受。主厨特别注重醋渍寿司的细节,在特别的套餐中,提供像是来自日本海的马粪海胆和红喉鱼等珍馐,还有奶油般香甜的烤鳗鱼。
Sushi Wasabi 的店名结合了辛辣调味料「芥末」和代表纯粹日本精髓的「侘び寂び (wabi-sabi) 」,充满了家庭厨房或街坊小店的亲切趣味。这里只提供无菜单料理,但主厨会让顾客感到宾至如归,并在顾客踏进店里之前就先饮食需求。事实上,主厨甚至不鼓励顾客预约商务会议。他更希望将吧台座位留给真正的寿司爱好者,无论他们是独自前来还是团体聚餐。
店内明亮的氛围轻松且随和,主厨的笑容如同陪伴在你身边的亲朋好友一样温暖,新鲜的醋饭是他为 8-10 贯握寿司所做的准备,让顾客回味无穷。这间店将邻里常客下班后光顾的家庭式寿司店的亲切感与对品质的精致追求完美结合,实属难得。
ー 餐点内容 ー由主厨亲自挑选每一道料理所需的食材,运用多样时令食材组成的精选套餐。
*餐点图片,菜单内容仅供参考,实际菜色会依季节时令有所调整。
主厨精选握寿司(图片仅供参考)
精选小盘料理(图片仅供参考)
店内环境(图片仅供参考)
门头照片(图片仅供参考)
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