日本东京｜Grand Hammer新桥 红艳｜座敷舞台京料理

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ー 餐厅介绍 ー

于 2024年11月28日（星期四）全新开幕的史上最大规模的美食娱乐休闲大楼 Grand Hammer，位于Grand Hammer 6楼的红艶是一家座敷舞台会席料理餐厅是一个将历史悠久的花街文化传播给下一代的地方，您可以在这里轻松地体验日本古老的传统表演艺术。
请享用由祇园OKUMURA​​监制的座敷会席京料理，欣赏日本古老的传统表演艺术和艺妓带来的座敷小游戏。 非常难得的用餐经验，近距离欣赏到由地道艺伎带来的舞蹈、𠱞子、歌曲等日本传统文化表演。 此外，我们还将提供源自京都的高品质套餐料理，为您带来极致的美食体验。

ー 套餐介绍 ー

• 红艶御膳　竹（90分钟套餐）
  在祇园奥村监修的高雅日式包厢会席料理中， 您可轻松体验日本传统艺能——由艺伎带来的座敷游戏。 
  ＜菜单＞
  枝毛豆
  日式高汤玉子烧
  飞龙头佐鲣鱼高汤芡（附柚子皮）
  腌烤鲜鱼（幽庵烧）
  海苔炸白身鱼
  A5和牛牛排
  煮鸭胸配松叶银杏
  蜜煮地瓜
  
• 红艶御膳　松（90分钟套餐）
  在祇园奥村监修的高雅日式包厢会席料理中， 您可轻松体验日本传统艺能——由艺伎带来的座敷游戏。
  ＜菜单＞
  枝毛豆
  日式高汤玉子烧
  煮鸭胸配万愿寺青椒
  腌烤鲜鱼（幽庵烧）附姜片
  飞龙头佐鲣鱼高汤芡，配松叶银杏
  炸虾与时令蔬菜天妇罗三品，附抹茶盐
  A5和牛牛排配马铃薯焗烤
  炸虾与时令蔬菜天妇罗
  三品寿司拼盘
  京风乌龙面配九条葱
  今日和风甜点
  
• 两款套餐皆附无限畅饮
  
＜饮品菜单＞
三得利顶级啤酒（The Premium Malt’s）
角牌威士忌高球
姜味高球
可乐高球
纪州南高梅酒
红 / 白葡萄酒（杯装）
柠檬沙瓦
绿茶沙瓦
乌龙沙瓦
大隅烧酒（麦 / 蕃薯）
上选白雪清酒

软性饮料：乌龙茶、绿茶、可口可乐、姜汁汽水、柳橙汁