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商品说明
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- 店铺介绍 - 在隐秘的环境中，享受用备长炭烤活鳗鱼、传统酱汁和精心挑选的米饭制成的著名“Okebushi”的乐趣。是拥有70多年历史的“Unadokoro Mae no Honten”的姊妹店。他对鳗鱼、酱汁、米饭三大支柱很讲究，每天早上将买来的活鳗鱼劈开、串起来，然后用备长炭的熊熊大火烤，他的技术完美地跨越了礼貌和粗暴的界限。自创业以来就添加了传统的酱汁，其深度随着时间的推移而不断扩大，大米是严格挑选富山县入前产的越光大米。著名的“Okemabushi”是我们餐厅的精髓。尽管位于国道沿线，但感觉就像是一个世外桃源，在餐厅宁静的内部享受幸福的时刻。
在Unadokoro Maeno，我们每天早上从可靠的批发商那里购买极其新鲜的活鳗鱼。工匠们掌握了“三年串、八年切、一辈子烤”的技艺，用真诚面对鳗鱼。备长炭具有将鳗鱼烤熟的绝妙威力，使鳗鱼外皮酥脆香浓，内里则变得柔软蓬松。当你将鳗鱼投入火焰的那一刻，每一刻都赋予它生命。我们提供精美的菜肴，让您享受鳗鱼技术的深度。
在Unadokoro Maeno，我们对传承70多年的酱汁非常讲究。酱汁是代代相传的，虽然看起来很黑，但味道却出奇的醇厚浓郁。鲜味层次分明，给鳗鱼增添了浓郁的风味。这种酱料是鳗鱼店的命脉，是经过多年培育的独一无二的产品。
在Unadokoro Maeno，我们使用富山县入前产的越光大米来凸显鳗鱼的风味。这种米颗粒很好，不会吸收太多的酱汁，在鳗鱼和酱汁之间创造了完美的平衡。我们的米师傅控制质量，始终提供新鲜松软的米饭。店主本身就是一位大米爱好者，对大米有着深厚的热爱，他认为大米是日本精神和力量的源泉。我们提供食物的目的是希望每个人都能尽情享受，不遗余力。
砖砌餐厅的内部充满了隐秘的氛围，我们提供多种座位选择，适合任何场合。备有方便个人进出的吧台座位、适合与朋友或约会者一起用餐的餐桌座位、以及适合带小孩的家庭安全的小型高榻榻米包间。还有最多可容纳37人的大厅和最多可容纳42人的宴会厅，方便举办宴会等团体活动。我们还设有停车场，欢迎自驾前来。
购买须知
- *如需当天预订，请至少提前1小时预订。 *本店是第19街店“Mizuhodori店”，所以请让您的客人知道，以免他们将您与总店混淆。
- 餐厅服务费（店内用餐结账时另行收取）：无 *以上信息仅供参考。实际收费以当地收费为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法参加，请务必在出发前取消预订。如果您不取消预订，您将被收取以下费用（实际费用以预订凭证上提供的信息为准）： 如果您取消此预订，您将被收取以下费用： 我会这么做。 当日取消（无联系）：3,000日元（每人）
费用包含/不包含
注意事项
如需更改订单，请联系KKday客服。但是否可以更改订单，KKday 及餐厅拥有最终决定权，因此请在下单时仔细填写您的详细信息。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请直接向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐时间会有限制，若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系客人，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
尽管有KKday的使用条款的内容，但本产品是餐厅与用户之间的直接合同。 KKday客服将尽力为您提供支持，但请注意，我们不承担任何责任。
若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: 鳗鱼室前野（瑞穗通店）
地址: 春日井市水穗通8-24-111:00-14:00
17:00-21:00
星期三
休息日
■ 第二、第三个星期二休息
寻求协助
