商品说明
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- 商店介绍 - 在全开放式厨房中，由经验丰富的厨师烹制美味的现代法国菜肴，营造出热闹的氛围。水口大辅毕业于辻料理学院等院校，曾在法国维希的Maison Decoret和名古屋若瓦尼的La Côte Saint-Jacques（均为米其林星级餐厅）接受培训，26岁时便在名古屋开设了Bistro Dia餐厅。他的最新作品是Maison DIA Mizuguchi，于2021年11月开幕。秉持著「娱乐 x 法式料理」的概念，开放式厨房每天都上演著各种美味佳肴的烹饪故事。
午餐和晚餐，我们只提供由水口主厨精心挑选当季食材烹调的菜肴。我们提供包含10-11道菜的「厨师发办套餐」（Omakase Course）和包含11-12道菜的「特色套餐」（Special Course），其中包括鱼翅和松露料理（晚餐仅提供「特色套餐」）。此外，我们也提供多种佐餐酒水。尽情享受水口主厨精心打造的奢华美食，体验五感交集的味蕾大餐。
我们的下午茶仅限周四、周五和周六每天五组客人享用，特色甜点采用液态氮和最新科技，营造活力四射的氛围，并精选一系列精致的单点菜肴，完美契合下午茶的惬意时光。晚上10点起，您可以享用晚餐，菜肴和甜点融合了餐厅和小酒馆（bistro）的特色。佐以我们精心挑选的葡萄酒，品尝佳肴，这些葡萄酒均由一位在丽晶皇家酒店工作多年的资深侍酒师甄选。
水口先生1984年出生于北海道，毕业于辻料理学院及其法国分校，2011年在名古屋市中区新荣开设了Bistro Dia餐厅。餐厅秉承水口先生自由奔放的理念，将法式料理发扬光大，迅速成为热门之选。此后，他又陆续开设了多家餐厅。 2021年12月，他开设了Maison Dia Mizuguchi，一家拥有全开放式厨房的餐厅。秉持著「娱乐×法式」的理念，水口先生的新挑战就此展开。
Maison DIAMizuguchi 位于伏见站附近一栋建筑物的一楼。餐厅内部以白色为主色调，营造出奢华的高品质空间。开放式厨房和18个座位，让宾客仿佛置身于一个非凡的时空之中。此外，餐厅还设有两间四人包厢，可透过独立入口进入。这是位于厨房旁的厨师餐桌，大理石装饰格外引人注目。欢迎随时与我们联络。
购买须知
- 【取消费用】如在预订时间前48小时（2天）取消预订，将收取50%的取消费用；如在预订时间前24小时（1天）取消预订，将收取100%的取消费用。此外，如果您迟到超过15分钟且未与我们联系，您的预订可能会被取消。
- ♦ 单点菜肴（开胃菜、小酒馆菜肴、野味菜肴、义面、甜点等）♦ 仅接受座位预订。请您自行点餐享用美食。 （请注意，我们可能会根据实际情况提前关门或暂停营业，因此请务必提前电话预订。）
- 餐厅服务费（店内用餐时单独收取）：午餐和晚餐时段收取15%的服务费。午餐时段仅接受现金支付。 以上资讯仅供参考，实际价格以当地价格为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法出席，请务必在出发前取消预订。如果您未取消预订，我们将向您收取以下费用（实际费用将根据您预订后收到的凭证上的资讯确定）：【取消费】。仅预订单点座位的顾客需支付每人5,500日圆的座位费。预订时间前48小时（2天）取消将收取50%的取消费，预订时间前24小时（1天）取消将收取100%的取消费。
费用包含/不包含
- 座位预约费
- 服务费
- 个人消费
- 消费税
- 餐费
- 酒精饮品
- 无酒精饮品
注意事项
如果您需要更改订单，请联络KKday客服。但请注意，是否允许您更改订单的最终决定权在于KKday和餐厅，因此请务必仔细填写您的订单。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请迳向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐有时间限制，因此若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系用户，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
无论KKday的条款与条件如何规定，本产品均为餐厅与使用者之间的直接合约。 KKday客服将尽力提供协助，但我们不承担任何责任。
若因天灾无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Maison DIA 水口 (Maison DIA Mizuguchi)
地址: 名古屋市中区荣2-1-21 阳光伏见大楼1楼12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
星期一/ 星期日
休息日
★二二月歇业
第2、3、10、16、24
*2月23日，星期日：照常营业 *3月休息 *2月1日，星期六：因餐饮业务暂停营业 2日、3日、9日、10日、16日，
第17、23、24、30、31日
★四月歇业
6日、7日、13日、14日、20日、21日、27日、28日 ■ 营业时间 ★ 午餐
12:00-14:00 所有活动将于 12:15 开始。
*我们将从11:55开始通知您。
★晚餐
18:00-20:30 最后点餐时间（至2025年3月）
★自2025年4月起，晚餐时间将改为两场制。
第一部分于18:00开始。第二部分于20:30开始。私人房间的预订时间为18:00至20:00。
寻求协助
