东京银座 | 小熊 |仅座位预訂

这是一家正宗的日式餐厅，但内部装潢却别具一格。吧台座位的天花板采用纯白色弧形设计，营造出一种仿佛置身于茧中的氛围。您可以与主厨愉快地交谈，近距离欣赏他的厨艺。

酒类选择也十分精致，体现了餐厅对品质的执着。例如，“日本之翼”是政府专机上供应的品牌，是普通民众无法享用的珍稀产品。

店内摆放着人间国宝级的备前烧和唐津烧，烹饪用的餐具也全部是艺术家和古董匠人打造的独一无二的作品。不仅有陶器，还有据说制作于近百年前的细碗，都是店主亲自挑选的。