东京浅草 | Growagrowa 酒吧 |仅座位预订

我们提供著名的伊比利亚橡果猪，这是伊比利亚猪肉中的顶级品种。还有来自日本唯一一家育肥农场的萨德尔贝克猪。以及极为稀有的纳基金阿古猪，品质和风味都堪称一流。此外，还有国宝级的马龙猪，这种经过长期育肥和熟成的猪肉由我们店主亲自参与研发。还有匈牙利国宝级的曼加利察猪，在日本饲养……每一种猪都有其独特的个性和魅力。我们会在不同的时间供应不同的猪肉品种。有时，我们甚至会提供一些只有在我们餐厅才能品尝到的稀有猪肉。

我们餐厅主要选用饲养时间比一般猪长两到三倍的猪肉。这些精心饲养的猪的瘦肉色泽鲜红，足以媲美牛肉，而且味道浓郁。据说，猪脂肪的熔点会随著饲养时间的延长而降低。我们的菜肴风格多样，烹饪方法各异，让您有机会品尝到不同部位的特色，或者反过来，比较同一种烹饪方法的不同风味。

我们提供由侍酒师精心挑选的来自世界各地的葡萄酒。我们始终提供十余种杯装葡萄酒，尤其注重天然葡萄酒。我们引以为傲的是我们独特特色的酒单，每日更新。尽情享用这些口感轻盈却饱含葡萄精华的天然葡萄酒，感受酿酒师倾注的热情。

Growa Growa 是一家拥有 16 年历史的猪肉专营餐厅，秉承「让猪肉成为盛宴」的理念。餐厅氛围轻松惬意，吧台仅设七个座位，所有座位并排而设，方便您与厨师在吧台边轻松交谈。您可以享用丰盛的猪肉套餐，也可以小酌一杯葡萄酒，尽情品尝猪肉的美味。您可以根据不同的场合选择合适的用餐方式。