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商品说明
本店创业于1894年，是拥有130年历史的老字号米泽牛肉店，顾客既有来自米泽本地的，也有来自远方各地的。 “米泽有常盘”，我们将继续守护代代传承下来的秘制酱汁和最优质的米泽牛肉的美味。欢迎来到这家老字号餐厅，品尝传说中的“米泽牛肉”。
1894年10月，第一代店主尾崎章吉在米泽市荒町开设了常盘牛肉店。听说当时牛肉是从秋天开始卖的，一直卖到六月左右，因为冬天堆积在仓库北侧雪窖里的雪都融化了。常盘是米泽最古老的牛肉店，目前已传承至第五代，始终致力于提供可靠的品质和风味，赢得了“常盘在米泽”的美誉，并世世代代传承着相同的美味。
第五代老板亲自精心采购食材。自2015年起，米泽牛的进口品种被限定为“黑毛和牛”且“年龄在32个月以上”，这让它比以前更加成为了神话牛。我们亲自采购最优质的米泽牛肉，以保证其高品质。
可以说是米泽寿喜烧特色根源的正宗米泽牛寿喜烧，采用的是常盘自创业者一代代传承下来的味噌秘制酱汁。它具有独特的浓郁口感，其中秘密添加了当地味噌，而味噌仅由国产大豆制成。请品尝这百年秘方的味道。
以当地产的米泽味噌为基底，加入适量精选米泽著名酿酒厂的酒糟，经过熟化，形成独特的风味。时见泡饭是在冷藏技术尚未发达的明治末期发明的，目的是使远离米泽的东京也能吃到时见泡饭。这一杰作让米泽牛肉在世界各地广为人知，自 1912 年问世以来，一直被宫内厅收购，并受到高度评价。
购买须知
- ★★★请注意，请勿跑错分店。 此处为位于米泽市的「米泽牛登起波 本店」。 集团旗下另有 ①分店「登」及 ②米泽牛登起波「山形店」。请确认预订的分店后再前往。 ★★★关于座位 ・本店提供两种座位类型（一般桌椅／小隔间掘式暖桌），将视人数、餐点内容及预订状况安排座位。敬请见谅。
- 照片仅供参考。 ※以上资讯仅供参考。实际费用以现场收费为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
若无法前往，请务必在出发前取消预订。若未取消，将向您收取以下费用（实际费用以预订后的凭证资讯为准）：未设定取消政策。
费用包含/不包含
- 座位预订费
- 服务费
- 个人消费
- 消费税
- 餐费
- 酒精饮品
- 无酒精饮品
注意事项
如需更改订单，请联系KKday客服。但请注意，是否能更改订单的最终决定权在于KKday和餐厅，因此请在下单时仔细填写订单信息。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请直接向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐时间会有限制，若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系客人，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
无论KKday的使用条款中的内容如何规定，本产品都是餐厅与用户之间的直接合同。 KKday客服将尽力协助您，但请谅解我们不承担任何责任。
若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Yonezawa Gyuu Tokiwa（米澤牛 登起波）
地址: 米泽市中央7-2-3 常盘牛店2楼11:00 - 21:00
❖公休日公告
・1月1日
❖10月10日（六）临时最后点餐时间变更公告
当天米泽市将举办烟火大会。
仅上述日期，餐点最后点餐时间将变更为20:00。
此外，闭店时间为21:00。
