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商品说明
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— 店家介绍 — 天然虎纹河豚、黑喉海鲈、午餐菜单、寿司（直立式握寿司）固定网捕捞季已开始。自4月1日起，我们将提供多种菜肴，包括天然虎纹河豚、越前黄金蟹、黑喉鲈鱼料理、主厨精选套餐、午餐菜单以及需预约的站立式寿司。请品尝由技艺精湛的主厨荒谷淳一精心烹调的佳肴。我们期待为您奉上为您特别准备的美味。
我们追求的是一碗螃蟹能吃得多美味。对于高品质的越前螃蟹，我们会考虑顾客来访的时间和顺序，而不是提前烹饪。您可以使用允许其通过热量但不煮熟的烹饪技术来享用湿蟹。我们还推荐生鱼片，在这里您可以品尝到新鲜捕获的鱼的美味。我们还准备了多种可以品尝越前螃蟹的套餐，供大家根据场合进行选择。
据说，状态好的河豚，煮熟后要4小时左右才能品尝到甜味，所以这是一定要尝尝的。虎河豚的皮利用鲨鱼皮、totoumi、肉皮等各部位的特点，一次一口地制作而成。泰莎紧贴肌肉纤维磨碎，为您带来更多风味。课程中，我们提供使用河豚片作为额外的菜肴，以及每天烹制的8英寸河豚作为开胃菜。烤河豚和炸鸡也多汁，推荐。
日本酒种类丰富，以福井县的当地酒为中心。冷酒有16种，包括受欢迎的“黑龙”和“盆”。与越前蟹相配的葡萄酒是由拥有调酒师经验的店主品尝后调制的。我们的特色是针对每种葡萄品种使用不同的酒杯，我们还提供葡萄酒杯和鸡尾酒杯中的清酒。冷清酒在鸡尾酒杯中饮用味道更佳。用餐时享用您最喜欢的杯子。
虽然很有日式氛围，但是不用脱鞋就可以进入店内。吧台有6个座位，基本上可以一个人使用，有一种私密感。设有格子门，让您可以像在私人房间一样放松。推荐给那些想享受与店主交谈的人。还备有带桌席的包间。通过根据场合进行调整，最多可容纳 26 人。请用它与您所爱的人共进晚餐，例如商务晚餐、娱乐和家庭聚会。
购买须知
- *图片仅供参考。 ★需加收10%服务费。请注意：请查收来自echizenkani@outlook.jp的邮件。由于确认邮件发送错误，当场地已满时，预订资讯可能未显示在预订库存中，部分已预订的顾客即使收到邮件、电话或社交媒体讯息也未收到确认。对此我们深表歉意，请您确认预订。 以上资讯仅供参考，实际价格以当地价格为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法出席，请务必在出发前取消预订。如果您未取消预订，我们将向您收取以下费用（实际费用将根据预订后提供的凭证上的信息确定）：若您取消预约，将向客人收取以下的费用：当天取消（未提前通知）：15,000日元（每人）
费用包含/不包含
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若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Takino Kawa（滝の川 福井御幸店）
地址: 福井市美雪4-12-111:00-14:00
18:00 — 21:30
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