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商品说明
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— 餐厅介绍 — 炭烤「烤鸡串、烤肉卷和肉卷」以及我们的特色菜「相扑火锅」！从4人包厢到可容纳52人的宴会厅，应有尽有！我们的炭烤菜肴以三大支柱为核心：鸡肉、酱汁和炭火。鸡肉的新鲜度至关重要，我们只选用优质的国产炭。我们精选鸡肉，并搭配我们引以为傲的自制酱油腌料。鸡肉在温度超过1000℃、通红的炭火上快速烤制。我们的招牌相扑火锅（相扑力士火锅）的汤底是用鸡骨和多种香料蔬菜慢炖而成，并加入我们特制的味噌和酱油。这碗汤完美地衬托出食材的鲜美，连最后端上来的米饭也同样美味！
酱汁是自家制的酱油。鸡肉品质优良，炭火火力强，所以鸡肉在短时间内就煮熟，并且保留了所有的水分。
鸡的生命关键在于“鲜”，因此要将鸡放在1000°C以上的炽热炭火上快速烧烤。・炭烤土鸡大腿・炭烤鸡脖・炭烤鸡胗・炭烤鸡肝・炭烤五花肉・炭烤牛排骨等
“著名的相扑火锅”是天王寺代代传承的传统菜肴。我们引以为豪的汤是用鸡骨头和几种芳香的蔬菜慢慢炖煮，并添加我们特制的味噌和酱油制成的。独特的汤底，即使是慢炖，也奇迹般地不辣，更加凸显出“食材的品质”，真是绝品！
我们设立了“吸烟室”，以便吸烟者可以放心地享用餐点。如果您与吸烟的老板或朋友一起旅行，请随意使用我们的设施。
购买须知
- 餐厅服务费（店内用餐付款时另行支付）：小菜495日元（含税） *以上资料仅供参考。请以当地实际费率为准。
费用包含/不包含
注意事项
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如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Sumibiyaki to Naberyori Tachibana（炭火焼と鍋料理 たちばな 阿倍野本店）
地址: 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-37 东洋大厦1F11:00 - 15:00
17:00 - 23:00
*2026年1月1日 16:00-23:00
■休息日 全年开放
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