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商品说明
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- 店铺介绍 - 传承100年，精益求精的特殊味道。蒸烤鳗鱼专卖店挤满了当地人和游客Hinodeya是一家已有100多年历史的老店。我们提供各种令我们引以为豪的菜单项目，这些菜单项目均采用我们代代相传的独特酱汁和烧烤方法制成。其中，柳川市著名的“鳗鱼清蒸”和“鳗鱼蒲烧”是必尝的特产。尽情享受鳗鱼的天然风味和我们的秘制酱汁。店内的装潢充满传统气息，设有榻榻米桌座位。请品尝自古以来深受当地人和游客喜爱的老字号餐厅的味道。
本店提供由熟练工匠编织的工艺。使用高级备长炭，将鳗鱼烤得均匀，油脂渗出，口感饱满。“腌制、烧烤”过程反复多次，打造出让酱汁的味道渗透到每一口的杰作。请注意角落和缝隙。享受浓郁的香气。此外，自创业以来100年一直保持的酱汁，味道优雅，带有独特的甜味。请尽情享受本店的招牌鳗鱼，充分发挥鳗鱼的原汁原味。
人气菜单“鳗鱼蒸套餐”的特色是拌有秘制酱汁的米饭和香喷喷的肥美烤鳗鱼！通过蒸鳗鱼，鳗鱼的香味扩散到米饭的每个角落。另外，还可以品尝以柳川著名的观光景点之一的漂流船“Donko Boat”为主题的碗。这是一道可以趁热吃到最后的特别菜肴。
种类丰富的精美料理，让您尽情享受鳗鱼。我们提供味道清淡的“无釉”和在烧烤前先未上釉，然后蘸上传统酱汁的“蒲烧”。另外，对于喜欢喝酒的人，我们还有新鲜的“鳗鱼肝”。从橙子酱中选择您最喜欢的口味。另外，我们还有“醋鳗鱼”和“鳗鱼骨片”等适合下酒的菜肴，请与您喜欢的酒一起享用。
我们的商店有一个大招牌，上面写着“鳗鱼”。店内以传统风格的复古瓦房为特色，是一个充满日本历史气息的空间。我们备有榻榻米和桌椅，可以让您放松身心。如果您愿意，您也可以将其用作完全私人的房间，因此请随时与我们联系。在平静的日本氛围中与家人和朋友一起享用美味的鳗鱼怎么样？
购买须知
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法参加，请务必在出发前取消预订。如果您不取消预订，您将被收取以下费用（实际费用以预订凭证上提供的信息为准）： 如果您取消此预订，您将被收取以下费用： 我会这么做。 当日取消（无联系）：2,000日元（每人）
费用包含/不包含
注意事项
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请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Hinodeya（日の出屋）
地址: 柳川市三桥町高畑100-310：00 — 18：30
星期四
休息日
周四和每月第三个周五关闭。
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