商品说明
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- 店铺介绍 - 西铁天神大牟田线新荣站步行9分钟 ◆品尝招牌寿司，品尝时令海鲜的美味自第一代产品揭开帷幕以来，已有60多年的历史。这位跟随父亲的脚步长大的第二代将军，展现了他待客的本领。寿司的明星当然是时令鱼。在聚集了九州各地海鲜的福冈县厨房——长滨鲜鱼市场，请品尝厨师亲自精心挑选的海鲜。阿苏产的越光米也是绝佳的配菜。寿司米经过严格挑选，以适应烹调温度、适合当天气候的水和醋的量，并具有易于在口中融化的口感，将配料的精华发挥出来。
「枣金枪鱼」的特点是油脂细腻、清爽。蓝鳍金枪鱼独特的浓郁香气和入口即化的口感可与天然产品相媲美。我们购买的肉是块状的，所以如果你幸运的话，你甚至可以享受稀有的部分。其他时令鱼类均由长滨鲜鱼市场的厨师亲自精心挑选。我们还为我们的寿司米感到自豪，它的握持方式很容易在您的嘴里融化。
为了享受美味的寿司，我们还特别注意提供吧台座位。柜台是用一整块来自佐贺县的日本扁柏制成的，这是我被迫从神社获得的。单板看起来像一棵神树，厚约50厘米，深约50厘米。店内各处均使用扁柏。您不仅会感受到奢华的感觉，而且白柏木的淡淡香气一定会抚慰您的心灵。
自第一代产品揭开帷幕以来，已有60多年的历史。我最自豪的是能够和我安静而专注的前任一起在柜台制作寿司。他的理念是赶上并超越他的导师父亲，他毫不妥协，特别是在精心挑选时令鱼类和食材时。我们特别注重寿司米，它起着补充寿司原料的辅助作用。考虑到每天的天气和季节，我们会考虑烹饪水平、当天的水量，甚至醋的混合量。使用老式方法，用手加热寿司并除去粗热，小心防止寿司过度干燥。
购买须知
费用包含/不包含
- 座位预订费
- 服务费
- 个人消费
- 消费税
- 餐费
- 酒精饮品
- 无酒精饮品
注意事项
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如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: Ajikatsu Zushi（味勝鮨）
地址: 大牟田市弥尻町2-1617:30 — 22:00
星期六～星期日, 假日
11：30 — 14：00
17:30 — 22:00
星期三
休息日
*午餐需提前预订（截至 2022 年 8 月）
■ 不定期休息
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