商品说明
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- 店铺介绍 - [Coredo室町2楼] 在日本桥室町开店已有10年了。爱这座城市并被爱。陈健民、健一、健太郎——三代经营的【四川饭店】，奠定了日本川菜的基础。我们这家保留了传统川菜的餐厅能够进入老字号林立的日本桥室町，也许是因为这个小镇对历史的尊重。这个城市的另一个吸引力是它接受各种各样的商业活动并作为一个新城市不断发展。我想做的工作有助于创造一种新的文化，并用心欢迎热爱这座城市的顾客。
店内的店幕上展示着陈肯敏创作的《31道烹饪技巧》。例如，【烧】将豆酱炒出香味，【煮】煮时加入少量油以提高沸点，【煎】在锅中煎时根据不同的食材使用不同的技术，【油炸]调整油温，通过诸如. 等烹饪技术保留了我们餐厅的味道。此外，从四川直接进口的豆瓣酱、花椒、自制辣椒油也是餐厅味道的关键。
![店内的店幕上展示着陈肯敏创作的《31道烹饪技巧》。例如，【烧】将豆酱炒出香味，【煮】煮时加入少量油以提高沸点，【煎】在锅中煎时根据不同的食材使用不同的技术，【油炸]调整油温，通过诸如. 等烹饪技术保留了我们餐厅的味道。此外，从四川直接进口的豆瓣酱、花椒、自制辣椒油也是餐厅味道的关键。](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_199332/20241001174343_HA9wJ/png)
我想日常喝绍兴酒的人并不多，但请在我们餐厅享受川菜与绍兴酒的结合。基本上是常温下直接饮用，但如果觉得味道太浓，可以加冰块，如果想改变味道，可以加糖（温热）或柠檬。绍兴酒由糯米、大麦芽和水酿制而成，由于糯米没有经过抛光过程，因此富含氨基酸。经过至少三年的陈化后，它变成琥珀色。请品尝醇香的绍兴酒。
为了让大家都能享受到美味的食物，我们会尽力满足您的要求。如果您对成分或过敏有任何疑问，或者您对辣度或盐度调整有任何要求，请随时告诉我们。我们很高兴看到顾客在开放式厨房中享用美食。另外，开放式厨房可以让你感受到厨房的存在，比如做饭的声音、厨师的喊声。我们重视促进顾客和员工之间互动的店内环境。
[Coredo室町]与三越前站、新日本桥站直接相连。这里既有传承日本桥历史的老字号店铺，也有融入新业态的人气店铺。我们的餐厅提供价格合理的菜肴，非常适合日常使用，无论您是在购物、与朋友共进午餐，还是在工作的午休或晚餐时。我们也有私人房间，所以请随意招待我们。请随时联系我们，我们很乐意根据您的意愿安排座位和菜单。
![[Coredo室町]与三越前站、新日本桥站直接相连。这里既有传承日本桥历史的老字号店铺，也有融入新业态的人气店铺。我们的餐厅提供价格合理的菜肴，非常适合日常使用，无论您是在购物、与朋友共进午餐，还是在工作的午休或晚餐时。我们也有私人房间，所以请随意招待我们。请随时联系我们，我们很乐意根据您的意愿安排座位和菜单。](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_199332/20241001174343_V3l7I/png)
购买须知
- 餐厅服务费（在餐厅用餐时另行收取）：仅使用半包房的客人需支付5,000日元。 *以上信息仅供参考。实际收费以当地收费为准。
- 取消政策： 本商品的取消政策分为KKday预订座位费用取消政策及餐厅端取消政策两部分。
KKday的预订座位费用（每人440日币）将根据取消日期收取不同比例的取消费用。
如果您无法参加，请务必在出发前取消预订。如果您不取消预订，您将被收取以下费用（实际费用以预订凭证上提供的信息为准）： 如果您取消此预订，您将被收取以下费用： 我会这么做。 当日取消（无联系）：3,000日元（每人）
费用包含/不包含
注意事项
如需更改订单，请联系KKday客服。但是否可以更改订单，KKday 及餐厅拥有最终决定权，因此请在下单时仔细填写您的详细信息。
请确认记载的订购内容无误，如因订购内容资讯有误造成您权益受损，相关责任由您自行负责。
餐厅均严格遵守预约时间制度，迟到者将被视为主动放弃预约。迟到者无法以此要求更改、取消订单或退款。
本页面宣传图片由餐厅提供，如与实际餐点不符，请直接向餐厅反应，由餐厅全权负责。
用餐时间会有限制，若因迟到而导致用餐时间缩短，恕无法延长用餐时间。
餐厅可能会使用电子邮件联系客人，请填写经常使用且能定期收信的电子邮箱。
您理解、同意并授权订购平台因提供代订服务，于必要时将以您的代理人名义向餐厅提出订位相关需求。
尽管有KKday的使用条款的内容，但本产品是餐厅与用户之间的直接合同。 KKday客服将尽力为您提供支持，但请注意，我们不承担任何责任。
若因天灾导致无法如期用餐，KKday将退回预订座位费用。
请注意，您无法在同一日期内重复预订同一时段的不同餐厅。感谢您的理解与合作。
如何使用
凭证使用方式
- 现场请出示电子凭证
使用期限
- 需要按照预订日期及当天开放时间内使用，逾期失效
体验地点
地点名称: 陈健一的中国（四川餐厅日本桥店）
地址: 中央区日本桥室町2-2-1 Coredo室町2F11:00-15:00
17:30 — 22:00
星期六～星期日, 假日
11:00 — 15:30
17:00-22:00
■ 不定期休息（设施闭馆日）
寻求协助
