东京学艺大学 / 东京都立大学 |Sakurai（さくらい）仅座位预定

使用全国各地最优质的时令食材烹制的正宗日本料理。夏季可品尝野生鳗鱼、香鱼，冬季可品尝雪蟹，春季可品尝野菜、欧马竹笋，秋季可品尝松茸。商品是从丰洲市场采购的，有时店主也会亲自到当地采购。菜单每天都会更换，因此每次光临都能感受到季节的变化。推荐可以享用新鲜时令食材的时令“主厨搭配套餐”，请尽情享受简单的关西风味菜肴，充分发挥食材的风味。

店主从日本各地精心挑选与他的招牌菜肴相配的清酒，从著名品牌到稀有品牌。我们购买的品牌会根据季节而有所不同，所以您可以根据当季食材和当天的心情来选择。我们有品种丰富的红葡萄酒和白葡萄酒，主要来自法国，还有经过认证的精美惠比寿生啤酒。另外还销售一郎麦芽酒、烧酒、洋酒、葡萄酒、果酒等6种。品尝将日本料理的美味与时令食材相结合的清酒。

店内虽然干净舒适，但座位间隔良好，可以让您度过奢华的时光。从吧台座位上可以看到老板正在工作，可以一边用餐一边观看现场烹饪过程。使用备前烧、信乐烧、益子烧，提供简单却更美丽的日本料理。在高品质的空间中享受时尚的美食。这样的幸福时刻非常适合生日、周年纪念日等。

店主樱井先生曾在东京的一家日本餐厅接受主厨培训，并于 2011 年开设了樱井餐厅。他温柔的性格营造了餐厅内的氛围，他的常客是喜欢日本料理的当地老年人。学艺大学位于安静的住宅区，位于车站附近的商店确实是一颗隐藏的宝石。无论是独自一人还是与朋友一起，您都可以在各种场合享用正宗的日本餐厅。我们期待您的光临。