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ー餐厅介绍ー
可以很自信地说,「富士喜」提供了炸猪排的独特体验。典型的炸猪排通常整齐地摆在金属烤架或餐盘上,裹着金黄酥脆的面包屑,旁边配着一堆高丽菜丝。但富士喜可不只是街角的炸猪排餐厅。这里的招牌菜上了日本国内外的新闻,来自茨城县的巨无霸带骨战斧式猪排吸引了众多目光。
这道菜让人联想到动漫中的夸张肉宴。炸好的带骨猪排会先展示给客人后再进行切块,即使这样吃起来更干净整洁,但富士喜的老饕们知道,最好的方式是请店家原样上桌,直接啃骨吃。不仅拍照效果超棒,更能大快朵颐整块炸猪排。猪排裹上酥脆的日式面包屑,在摄氏175度的油中慢炸15分钟,酥脆感与多汁的猪肉在口中融化的感觉相得益彰。
富士喜不仅对猪肉讲究,对自家秘制酱汁也一丝不苟。酱汁由苹果、洋葱和其他蔬菜混合,再加入酱油、醋等调味料,静置一天一夜,以充分释放风味。推荐的吃法是:先不加任何酱料或调味,享受猪排与面包屑的酥脆多汁;第二口加上一撮盐,提味自然的鲜美;最后淋上秘制酱汁,品味酸甜的收尾。
ー套餐介绍ー<富士喜招牌厚切带骨炸猪排套餐>厚切带骨战斧猪排、白饭、味噌汤、日式泡菜、马铃薯沙拉、高丽菜丝、1 杯饮料(内容请洽店家)
厚切带骨战斧猪排(图片仅供参考)
店内环境(图片仅供参考)
门头照片(图片仅供参考)
星期一 11:30–22:00 (最后入场时间: 20:00)
星期二 11:30–22:00 (最后入场时间: 20:00)
星期三 不开放
星期四 11:30–22:00 (最后入场时间: 20:00)
星期五 11:30–22:00 (最后入场时间: 20:00)
星期六 11:30–21:30 (最后入场时间: 19:30)
星期日 11:30–21:30 (最后入场时间: 19:30)
公休日:周三
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