日本神户｜米其林一星铁板烧雪月花Hanare｜神户和牛套餐

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ー餐厅介绍ー

“雪月花”是米其林一星铁板牛排店。这是雪月花在神户的第二家分店，开在神户的北野地区。与总店一样，我们将以精选的神户牛肉和海鲜来欢迎您的到来，我们还提供各种与肉类搭配的葡萄酒，因此即使是葡萄酒爱好者也会感到满意。水族馆氛围和开放空间的柜台可让您欣赏神户的夜景。时尚而开放的空间非常适合庆祝重要的纪念日。在2016年版的米其林指南中，我们与总店一起获得了一星。

ー套餐介绍ー

• 松套餐可以品尝到特选神户牛肉、活鲍鱼、活伊势龙虾。鲍鱼、龙虾和精选神户牛肉都是在您面前烤制的，请欣赏厨师的表演。
  

＜菜单＞
前菜 时令沙拉 活鲍鱼 活伊势龙虾 红酒炖神户牛肉 时令蔬菜 特选神户牛里脊肉 120g
或特选神户牛里脊肉（夏多布里昂牛排） 80g
米饭或蒜香米饭味噌汤、腌菜时令甜点咖啡或红茶

• 竹筒套餐【需预约】今天准备了神户牛肉的极品部位，您可以选择160g特选神户牛里脊肉，或者100g特选神户牛里脊肉（夏多布里昂牛排）。

＜菜单＞
前菜 时令沙拉 红酒炖神户牛肉 时令蔬菜 特选神户牛里脊肉 160g
或特选神户牛里脊肉（夏多布里昂牛排） 100g
米饭或蒜蓉饭味噌碗、腌菜时令甜点咖啡或红茶

• 梅子套餐【需预约】海鲜料理2种选择。每人可从扇贝扇贝、煎明石章鱼、当日鱼类料理、煎岛根县产星鳗中选择2种，让您同时享用肉类和您喜欢的海鲜。肉类方面，您可以选择特选神户牛里脊或特选黑毛和牛里脊。另外，虽然需要额外付费，但您可以额外支付5000日元将特选黑毛和牛里脊更改为特选神户牛里脊，请告知我们。
  请注意，海鲜可能会根据季节和库存情况而有所不同。

＜菜单＞
前菜时令沙拉可从扇贝干贝、煎明石章鱼、当日鱼类菜肴和煎岛根夜干星鳗中选择两道。
红酒炖神户牛肉配时令蔬菜 特制神户牛里脊肉120g 或 特制黑毛牛里脊肉120g（可加付5000日元换成特制神户牛里脊肉）
米饭、味噌汤、泡菜 时令甜点 咖啡或红茶