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ー餐厅详情ー
在日语中,禅宗格言“青天白日”蕴含着光明纯洁的理念。秉持着这一信念,料理大师近藤明弘创立了名为“荒木町天白”的天妇罗餐厅。餐厅名称中的“天”字汇聚了“青天”和“天妇罗”的寓意,而“白”则源于格言中的“白日”以及油炸天妇罗时所采用的太白芝麻油。
正是对太白芝麻油独特选择的坚持,加上主厨近藤对新鲜食材和海鲜毫不妥协的追求,使得荒木町天白的天妇罗呈现出轻盈而独特的风味。在这里,你将不会感受到油腻,而是享受到淡淡的脆爽,让时令食材原汁原味地展现出美味的滋味。
ー餐点内容ー
【主厨精选Omakase 晚餐】坐下来品味新鲜时令食材打造的天妇罗盛宴。在套餐的最后,您将享用特制综合天妇罗(かき扬げ天ぷら),搭配香气四溢的砂锅饭和美味的日本茶。餐厅既设有6 座吧台,也提供最多可容纳4 人的私人包房。 <菜单内容>
【主厨精选Omakase午餐】 <菜单内容>
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