Tọa lạc tại Tsuen Wan, He Wei Zhu Yi là cửa hàng bán đá bào và lẩu Tứ Xuyên đầu tiên tại quận Tsuen Wan. Nhà hàng này được điều hành bởi các đầu bếp kỳ cựu đến từ Hồng Kông và Tứ Xuyên. Đầu bếp người Hồng Kông chuyên về nhiều món ngon theo phong cách Hồng Kông, còn đầu bếp người Tứ Xuyên chuyên về gà hầm, cá nướng, cá ngâm và nhiều món xào cay. Cửa hàng luôn cẩn thận giới thiệu những thực phẩm tươi ngon nhất. Có bữa trưa và bữa tối ăn thoải mái với cá và thịt trong hai giờ. Thực khách có thể thưởng thức gà nấu cay, cá nướng và cá ngâm. Có một khu vực trưng bày nguyên liệu lẩu tươi ở giữa nhà hàng. Sau đó, hãy thưởng thức một tách đồ uống cỡ lớn lớn nhất ở Hồng Kông, một hương vị khó cưỡng.