Hương vị Kochi: Tour ẩm thực có hướng dẫn viên địa phương | Ấn Độ

Hãy chọn món chay hoặc món mặn và cùng tham gia vào hành trình khám phá hương vị phong phú của Kerala.

Nếu muốn ăn chay, hãy thưởng thức Puttu Kadala, món bánh gạo hấp truyền thống ăn kèm với cà ri đậu gà thơm ngon. Thưởng thức vị giòn tan của Masala Dosa, món ăn yêu thích của miền Nam Ấn Độ với nhân khoai tây cay. Thỏa mãn vị giác với Idiyappam ăn kèm cà ri, mì gạo mềm mại ăn cùng cà ri đậm đà. Tận hưởng sự kết hợp kinh điển giữa Appam mềm xốp và món Stew thơm lừng, một món cà ri nấu với nước cốt dừa. Chiêu đãi vị giác của bạn với Banana Chips hay Pazham Pori, bánh chuối chiên, một món ăn vặt phổ biến ở Kerala. Thưởng thức Parippuvada cay nồng, bánh đậu lăng chiên giòn đậm đà hương vị. Giải khát với Kulukki Sarbath tươi mát, một loại nước chanh lắc độc đáo.

Nếu bạn muốn thưởng thức món mặn, hãy trải nghiệm sự kết hợp kinh điển giữa Puttu và Kadala, bánh gạo hấp ăn kèm với cà ri đậu đen cay. Thử Gothambu Dosa, một loại bánh crepe mặn làm từ bột mì nguyên cám. Thưởng thức Kerala Parotta với cà ri gà thơm ngon, sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn tan và nước sốt đậm đà. Nếm thử Fish Molly hoặc Kerala Prawn Roast, thể hiện tay nghề chế biến hải sản của vùng. Tự thưởng cho mình món Unniappam, bánh rán ngọt làm từ chuối chín và đường thốt nốt. Làm mới vị giác với một ly Kulukki Sarbath lạnh, một loại đồ uống địa phương phổ biến.