New Orleans: Destrehan, Whitney, Houmas House kèm bữa trưa | Hoa Kỳ

Sau khi được đón từ khách sạn ở New Orleans bằng xe van 13 chỗ mui cao, hướng dẫn viên kiêm lái xe kiêm nhà sử học nhiệt tình sẽ thuyết minh cho chuyến đi ngắm cảnh dọc theo sông đến hai đồn điền lịch sử bên bờ sông Mississippi. Trên đường đi, bạn sẽ được lái xe dọc theo bờ hồ Pontchartrain và những cánh đồng mía trải dài từ sông Mississippi đến tận vùng đầm lầy phía sau. Tìm hiểu về địa lý, địa chất và lịch sử đáng kinh ngạc của Louisiana trên đường đi.

Điểm dừng chân đầu tiên là đồn điền Destrehan: đồn điền lâu đời nhất được ghi nhận trong thung lũng sông Mississippi, được xây dựng vào năm 1787. Tìm hiểu về lịch sử của địa điểm này, xem nơi Charles Deslondes lãnh đạo cuộc nổi dậy của nô lệ năm 1811, và khám phá kết quả đầy kịch tính của nó.
Tại đồn điền Whitney, bạn sẽ được nghe những sự thật lịch sử chân thực và chứng kiến ​​những thực tế khắc nghiệt về một mặt tối của lịch sử nước Mỹ. Trong chuyến tham quan đi bộ tự hướng dẫn bằng âm thanh, bạn sẽ được thấy những túp lều của nô lệ, một nhà thờ của người được giải phóng, một nhà bếp tách biệt và một ngôi nhà của chủ sở hữu từ những năm 1790.
Hãy lắng nghe những câu chuyện và chiêm ngưỡng những đài tưởng niệm tôn vinh những người từng bị bắt làm nô lệ trên mảnh đất của một đồn điền trồng mía, lúa và chàm lịch sử được thành lập vào năm 1752.
Hãy tự do khám phá Bảo tàng Nô lệ Whitney Plantation với hướng dẫn bằng âm thanh và tìm hiểu về cuộc sống của những người bị giam cầm trong hơn 100 năm.
Sau đó, bạn sẽ được đưa đi tiếp ngược dòng sông trên con đường cũ bên sông Mississippi, đi ngang qua các đồn điền Evergreen, St Joseph, Felicity & Oak Alley.
Hãy chiêm ngưỡng những tàn tích của đồn điền Tezcuco và tìm hiểu về lịch sử của nó. Ngay sau đó, bạn sẽ đến "Cung điện Đường", thường được biết đến với tên gọi Houmas House. Tại đây, bạn sẽ thưởng thức bữa trưa kiểu Creole hảo hạng trong một phòng ăn sang trọng. Thậm chí còn có cả những ly cocktail bạc hà mát lạnh để bạn mua nếu muốn thực sự trải nghiệm cuộc sống đồn điền miền Nam.

Sau bữa trưa, bạn sẽ được tham quan có hướng dẫn viên đến dinh thự theo phong cách Phục hưng Hy Lạp trên khu đất trồng trọt vô cùng sang trọng này. Hướng dẫn viên trong trang phục thời xưa sẽ dẫn bạn đi qua các căn phòng đầy ắp đồ cổ và tác phẩm nghệ thuật Louisiana. Sau đó, bạn sẽ có thời gian tản bộ quanh những khu vườn tuyệt đẹp dưới bóng mát của những cây sồi cổ thụ, trước khi ghé thăm cửa hàng quà tặng.

Thực đơn bữa trưa mẫu (có thể thay đổi theo mùa)

Bữa trưa tự chọn bao gồm trà đá hoặc nước ngọt, món tráng miệng và cà phê.

Salad Caesar (không chứa gluten và không có bánh mì nướng giòn): Được phục vụ với xà lách romaine mềm, bánh mì nướng giòn và phô mai parmesan.
~Món chính~

Gumbo gà và xúc xích Andouille
Món gumbo sốt Roux đậm đà với thịt gà và xúc xích thịt lợn Andouille.

Gà nướng sốt ớt (không chứa gluten)
Gà nướng với sốt ớt ngọt cay

Cá trê chiên (không gluten)
Cá trê chiên giòn tẩm bột ngô, ăn kèm với sốt tartar và sốt cocktail.

Tôm hùm đất hầm kiểu Ý và mì Ý
món hầm tôm càng Louisiana

Cơm đậu đỏ (không gluten)
Đậu đỏ hầm chậm với xúc xích thịt heo xông khói và cơm trắng.

Bánh Choux nhân bắp (không gluten)
Ngô ngập trong nước ở Louisiana

~Món tráng miệng~

Bánh pudding sô cô la trắng ăn kèm với lớp phủ đường nâu.