Hokkaido, Nhật Bản | Ponga Yakiniku (Thịt nướng) Chi nhánh Sapporo Susukino | Lưỡi bò muối hành lá Tatami đặc trưng

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

—Giới thiệu nhà hàng—

PONGA, một nhà hàng yakiniku (thịt nướng) nổi tiếng từ Tokyo, đã khai trương chi nhánh đầu tiên tại Hokkaido, thu hút nhiều thực khách với món ăn đặc trưng "Lưỡi bò muối hành lá Tatami". Hương thơm tinh tế của hành lá kết hợp hoàn hảo với vị mềm của lưỡi bò, tạo nên hương vị phong phú và đa tầng. Đội ngũ nhân viên cung cấp dịch vụ nướng chuyên nghiệp, kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ chín, cho phép khách hàng tận hưởng trải nghiệm yakiniku chất lượng cao mà không cần phải động tay vào. Khách hàng có thể đặt bàn trước qua KKday để đảm bảo có bàn và tránh phải chờ đợi lâu.

— Giới thiệu giải pháp —

• Chỗ ngồi tại Sảnh chính | Các Set ăn tiết kiệm của PONGA | Chỉ áp dụng vào các ngày trong tuần Các set ăn đặc biệt chỉ áp dụng vào các ngày trong tuần thể hiện trọn vẹn nét quyến rũ của PONGA. Với món đặc trưng "Lưỡi bò muối xào hành lá", các set ăn này tập trung vào các loại thịt cao cấp, đảm bảo sự hài lòng ngay cả khi thời gian có hạn. Hoàn hảo cho những thực khách "có ít thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức yakiniku ngon", đây là lựa chọn đặc biệt vào buổi sáng sớm. Rất được khuyến khích như một "buổi nếm thử" cho khách lần đầu đến hoặc "phần thưởng ngày trong tuần" cho khách quen. Hãy tận dụng các ngày trong tuần để tận hưởng trải nghiệm yakiniku thư giãn nhưng chất lượng cao.
  *Nhận đặt chỗ cho các suất ăn đặc biệt phiên bản giới hạn từ 17:00 đến 18:00 các ngày trong tuần. Vui lòng trả phòng trước 19:00.
  thực đơn:
  • Salad kiểu Hàn Quốc • Thịt bò sống thái nhỏ nướng • Lưỡi bò muối với hành lá • Thịt thăn heo hoặc sườn bò xào hành lá (chọn khi đến nơi)
  • Thịt thăn ngoại chọn lọc • Cơ hoành • Sườn bò
  
  
• Khu vực chỗ ngồi chính | Thực đơn cao cấp tuyệt đỉnh: Thực đơn Zhi Fu Quan gói gọn tinh túy của yakiniku (thịt nướng). Thực đơn gồm 11 món được lựa chọn kỹ lưỡng, bao gồm món đặc trưng "Lưỡi bò muối hành lá", thịt thăn bò thượng hạng tan chảy trong miệng, và món "Cơm niêu nấm truffle và gan ngỗng" sang trọng tuyệt hảo. Cho dù bạn là khách lần đầu hay khách quen, bạn đều có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của Ponga. Một buổi tối đặc biệt cho trải nghiệm yakiniku đỉnh cao.
  thực đơn:
  • Món khai vị (kim chi tự làm, đĩa rau thập cẩm)
  • Salad kiểu Hàn Quốc • Thịt bò sống sống áp chảo • Sushi cuộn tay mỗi ngày • Lưỡi bò muối hành lá • Thịt bò cắt dày theo gợi ý của đầu bếp (2 loại) • Cơm niêu đất nấm truffle và gan ngỗng • Thịt thăn bò đặc biệt • Thịt bò cắt dày theo gợi ý của đầu bếp (2 loại) • Cơm niêu đất nấm truffle và gan ngỗng • Thịt thăn bò đặc biệt • Thịt bò nạc theo gợi ý của đầu bếp (1 loại) • Mì lạnh • Món tráng miệng
  
  
• Khu vực chỗ ngồi chính | Thưởng thức hương vị nạc, tinh khiết của thịt bò Wagyu trong thực đơn đặc biệt hương húng quế của chúng tôi. Thực đơn đặc biệt này tập trung vào các phần thịt bò Wagyu quý hiếm và đậm đà hương vị, bao gồm thịt vai, thịt mông và thịt đùi trong. Thưởng thức các món ăn như "lưỡi bò xào hành lá và muối", cơ hoành cắt dày và thăn bò cao cấp, tất cả đều được đầu bếp của chúng tôi nướng ngay trước mắt bạn. Bữa ăn kết thúc với món cơm niêu đất thơm mùi nấm truffle và gan ngỗng béo ngậy. Hoàn hảo cho các buổi hẹn hò, bữa tối kinh doanh và các buổi họp mặt.
  thực đơn:
  • Bốn món khai vị (rau cải muối chua, kim chi tự làm, kim chi hải sản và salad đậu Hà Lan)
  • Salad kiểu Hàn Quốc • Salad thịt bò Wagyu nướng sống • Sushi Wagyu cuộn tay • Lưỡi bò xào hành lá và muối • Cơ hoành cắt dày • Thịt thăn bò chọn lọc • Cơm niêu đất nấm truffle và gan ngỗng • 3 loại thịt nạc (thịt vai, thịt mông và thịt đùi trong)
  
  
• Tận hưởng không gian phòng ăn riêng tư | Thực đơn cao cấp của PONGA mang đến trải nghiệm yakiniku (thịt nướng) tuyệt đỉnh, được chính quản lý nhà hàng tự tin giới thiệu. Thực đơn gồm 12 món với các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, bao gồm món đặc trưng "Lưỡi bò muối hành lá" và món "Cơm tô nấm truffle và gan ngỗng" sang trọng. Thực đơn cũng bao gồm loại thịt bò Wagyu thượng hạng, "Chateau Brion". Vị ngọt tan chảy trong miệng và hương vị umami đậm đà của phần thịt nạc tạo nên trải nghiệm ẩm thực thực sự tinh tế. Các đầu bếp tài ba sử dụng kỹ thuật nấu nướng chính xác để đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hình thức, hương thơm và hương vị. Lý tưởng cho các buổi hẹn hò, tiếp đãi khách hoặc các buổi họp mặt đặc biệt.
  thực đơn:
  • 4 món khai vị • Salad kiểu Hàn Quốc đặc biệt • Sushi cuộn tay mỗi ngày • Tempura Chardonnay • Lưỡi bò muối hành lá đặc trưng • Lưỡi bò cắt dày • Chardonnay • Cơm nốc nấm truffle và gan ngỗng • Thịt thăn bò đặc biệt • 1 loại thịt bò nạc • Cơ hoành bò Wagyu • Món tráng miệng mỗi ngày
  
  

• Tận hưởng trải nghiệm ẩm thực riêng tư trong phòng riêng | Thực đơn "Thiên Đường" của PONGA được đặt tên theo từ "Thiên Đường", mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thực đơn này, được chế biến với kỹ năng và sự tinh tế tối đa từ chi nhánh Shinsaibashi, chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất, được lựa chọn kỹ lưỡng và được thiết kế cho một buổi tối đặc biệt. Những phần thịt bò Wagyu A5 quý hiếm được lựa chọn kỹ càng và kết hợp với các món ăn sáng tạo tinh tế để tạo nên một tổng thể hoàn hảo như ngọc trai. Vượt ra ngoài khuôn khổ truyền thống của yakiniku (thịt nướng), nó mang đến "khoảnh khắc tuyệt đỉnh" cho cả năm giác quan. Vui lòng đặt chỗ tại chi nhánh Sapporo để trải nghiệm đỉnh cao hương vị này.
  thực đơn:
  • Súp đuôi bò • Sushi nigiri thịt thăn bò hàu • Lưỡi bò muối xào hành lá • Phô mai Charduccino xé nhỏ (100g/người)
  • Cơm niêu đất nấm truffle và gan ngỗng • Thịt thăn bò đặc biệt • Một phần thịt hiếm trong ngày • Mì lạnh • Trái cây theo mùa
  
  
• Các biện pháp phòng ngừa:
  Vui lòng thông báo trước cho chúng tôi nếu bạn bị dị ứng.
  Phí dịch vụ 10% sẽ được áp dụng cho các gói dịch vụ. Các đặt chỗ trễ hơn 15 phút có thể bị coi là hủy bỏ.
  Hình ảnh chỉ mang tính chất tham khảo; món ăn thực tế có thể khác.