Lớp học nấu ăn dành cho những người yêu thích mì Ý: ravioli, tagliatelle và tiramisu.

-Những điều bạn có thể mong đợi-
Hãy tham gia lớp học nhỏ, tự tay làm ravioli và tiramisù!

Gặp hướng dẫn viên của bạn ở trung tâm Florence: nếu bạn chọn tour 9 giờ sáng (trừ Chủ nhật), bạn sẽ bắt đầu với chuyến tham quan chợ Sant'Ambrogio truyền thống. Cùng với đầu bếp, bạn sẽ khám phá các gian hàng đầy ắp nguyên liệu tươi ngon địa phương, rau củ, pho mát, thịt, giống như người dân địa phương vẫn làm.

Sau đó, chúng ta sẽ quay trở lại nhà bếp: đeo tạp dề vào, tay nhào bột! Bắt đầu bằng việc chuẩn bị các loại nước sốt truyền thống như ragù và sốt cà chua, sau đó bắt tay vào làm mì tươi. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ khâu trộn, nhào và ủ bột.

Trong khi chờ bánh nguội, hãy chuyển sang món tráng miệng! Học cách làm tiramisu kem béo ngậy, thơm ngon: một trong những món tráng miệng biểu tượng nhất của Ý. Sau khi hoàn thành, hãy thư giãn với các món khai vị kiểu Tuscan và một ly rượu vang trong khi lắng nghe những câu chuyện về văn hóa ẩm thực Ý.

Đã đến lúc tạo hình cho món pasta của bạn: hãy làm chủ kỹ thuật làm tagliatelle và ravioli với hướng dẫn chuyên nghiệp, từ cắt sợi mỏng đến nhồi nhân ricotta. Sau đó, nấu chín, nêm gia vị và bày biện những tác phẩm thơm ngon của bạn.

Cuối cùng: hãy ngồi xuống, thư giãn và thưởng thức bữa ăn mà bạn đã tự tay chuẩn bị, cùng với rượu vang nhà làm và những người bạn tuyệt vời.

Và đừng quên làm món scarpetta: dùng bánh mì chấm sạch từng giọt nước sốt cuối cùng. Chúc ngon miệng!