Kanazawa, tỉnh Ishikawa | Lẩu Sukiyaki Shokudokoro Kanazawa Suju (Nhà hàng Kanazawa Suju) | Chỉ đặt chỗ

Chúng tôi phục vụ các món ăn chủ yếu được chế biến từ cá đánh bắt tại vùng biển Hokuriku, thịt bò Noto, rau củ truyền thống của tỉnh Ishikawa và nước mắm Noto. Buổi sáng, chúng tôi phục vụ bữa sáng kiểu Nhật với cơm nấu trong nồi đồng nguyên bản, gạo tự xay, súp miso thơm lừng và một món chính. Dưa muối tự làm được chế biến từ các loại rau củ theo mùa cũng được phục vụ. Bữa trưa, chúng tôi phục vụ bữa ăn "Kenroku Kinzu Zen", cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn nét quyến rũ của vùng Hokuriku, bao gồm cả Ishikawa Maruimo Tororo (khoai mỡ bào). Chúng tôi cũng phục vụ món oden, các món ăn lên men và đặc sản địa phương được yêu thích, vì vậy hãy thoải mái thưởng thức những món ngon độc đáo của Kanazawa.

×

Món [Thịt bò Noto sốt cà chua Sukiyaki] được chúng tôi giới thiệu cho bạn cơ hội thưởng thức những miếng thịt bò Noto hảo hạng, được vận chuyển với số lượng cực kỳ hạn chế, trong món sukiyaki. Chúng tôi cũng cung cấp các món ăn tinh tế như sushi làm từ cá theo mùa, cũng như đa dạng các món gọi món, bao gồm thịt và rau theo mùa. Các món nướng than thơm ngon được chế biến tỉ mỉ của chúng tôi cũng rất được yêu thích, và chúng tôi đặc biệt tự hào về món [Đùi gà nướng ướp miso], kết hợp vị umami của miso giấm với hương thơm đậm đà của thịt gà. Hãy thưởng thức những món ăn được chế biến tinh tế, làm nổi bật nét quyến rũ của nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng Hokuriku.

×

Chúng tôi phục vụ các loại đồ uống đặc biệt chỉ có tại nhà hàng, chẳng hạn như loại "Kaga Bancha Vodka Highball" nổi tiếng. Chúng tôi cũng có nhiều loại rượu sake địa phương được tuyển chọn kỹ lưỡng, chủ yếu từ vùng Hokuriku, và rượu vang. Tất nhiên, chúng tôi cũng có bia tươi, vì vậy hãy chọn loại bạn yêu thích. Chúng tôi lựa chọn đồ uống phù hợp với bữa ăn, và nếu bạn tham khảo ý kiến ​​nhân viên, chúng tôi cũng có thể gợi ý một loại đồ uống phù hợp với bạn. Hãy thưởng thức một thức uống phù hợp với tâm trạng và hương vị yêu thích của bạn trong ngày hôm đó.

×

Nhà hàng của chúng tôi tọa lạc tại tầng trệt và tầng hầm của khách sạn, gần trạm xe buýt "Kenrokuenshita/Lâu đài Kanazawa". Từ tầng trệt, bạn có thể ngắm nhìn những mảng xanh tươi mát trải dài đến tận vườn, và tầng hầm có một không gian yên tĩnh để thư giãn. Chúng tôi cũng có chỗ ngồi nhìn ra bếp mở và quầy bar. Chúng tôi có thể đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau, vì vậy hãy tận hưởng một chuyến đi tuyệt vời. Chúng tôi cũng có thể đặt chỗ riêng, vì vậy các nhóm lớn luôn được chào đón.

×