ทัวร์ปราสาทกรุยแยร์ ชีส และช็อกโกแลต | จากซูริค | สวิตเซอร์แลนด์

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

ทริปสุดพิเศษที่จะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ชีสและช็อกโกแลตเบื้องหลังการผลิตในสวิตเซอร์แลนด์ การผจญภัยของเราเริ่มต้นที่หมู่บ้านยุคกลางแห่งกรุยแยร์ (Gruyères) ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องชีสกรุยแยร์ที่มีรสชาติคล้ายถั่วและเนื้อกึ่งแข็ง สำรวจบ้านเรือนเก่าแก่สมัยศตวรรษที่ 15 ตรอกซอกซอยที่คดเคี้ยว และหนึ่งในความภาคภูมิใจของสวิตเซอร์แลนด์ นั่นคือปราสาทกรุยแยร์ (Castle of Gruyères) อันงดงาม ลิ้มลองรสชาติชีสกรุยแยร์จากโรงงานผลิตชีสท้องถิ่น ที่ซึ่งผู้ผลิตชีสฝีมือเยี่ยมจะสอนวิธีการทำชีสกรุยแยร์ให้เรา ชิมชีสสดใหม่จากก้อนชีส และค้นพบประวัติศาสตร์อันยาวนานเบื้องหลังสูตร ปิดท้ายด้วยของหวานที่โรงงานไคเยอร์ (Cailler Factory) ในตำนาน แหล่งกำเนิดของช็อกโกแลตสวิส ค้นพบว่าทำไมช็อกโกแลตไคเยอร์จึงได้รับการยกย่องว่าเป็นช็อกโกแลตที่เนียนนุ่มที่สุดในยุโรป และชมเหล่าช่างทำช็อกโกแลตสาธิตฝีมือ
เราจะไปที่ "La Maison du Gruyères" โรงงานผลิตชีสแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำชีสจะเปิดเผยกระบวนการผลิตชีส Gruyères AOP แท้ๆ ชมการเปลี่ยนนมสดให้กลายเป็นชีส Gruyères แสนอร่อย โดยใช้หม้อทองแดงขนาดใหญ่และเครื่องอัดก้อนนมขนาดยักษ์
เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไวน์ในภูมิภาคนี้ ซึ่งผลิตได้ประมาณ 48 วงล้อต่อวัน และทุกวงล้อต้องผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดโดย Gruyères AOP ก่อนที่จะได้รับอนุญาตให้จำหน่ายภายใต้ฉลากอย่างเป็นทางการ
หลังจากชมการสาธิตแล้ว ก็ถึงเวลาลิ้มลองรสชาติกัน เรียนรู้ที่จะจดจำและชื่นชมรสชาติเข้มข้น หอมมันของชีส Gruyères แท้ๆ ขณะที่คุณชิมชีสจากก้อนใหญ่โดยตรง
ต่อไป เราจะเดินป่าระยะสั้นๆ ชมวิวทิวทัศน์อันงดงามไปยังเมืองกรุยแยร์ (Gruyères) เมืองต้นกำเนิดของชีสรสหวานเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีชื่อเดียวกัน เมืองยุคกลางแห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตปกครองฟริบูร์ก (Fribourg) ที่สวยงาม เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบชนบท สำรวจเส้นทางที่คดเคี้ยวปูด้วยหิน ชมทิวทัศน์แบบพาโนรามาของชนบทโดยรอบขณะเดินไปยังปราสาทกรุยแยร์บนเนินเขา
ป้อมปราการอันงดงามแห่งนี้มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 และเคยเป็นที่พำนักของเคานต์แห่งกรุยแยร์ผู้ฉาวโฉ่ ปัจจุบันนักท่องเที่ยวสามารถสำรวจประวัติศาสตร์อันมืดมนของปราสาท และเดินชมห้องพิพิธภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยสมบัติและซากปรักหักพังโบราณได้
หลังจากทัวร์เสร็จ เราจะแวะพักรับประทานอาหารกลางวันกันสักครู่ แต่ระวังอย่าทานเยอะเกินไปนะ!
หลังจากอิ่มท้องกับชีสแล้ว เราจะมุ่งหน้าไปยังจุดหมายสุดท้ายของเรา นั่นก็คือโรงงานช็อกโกแลตคาเยร์
ดินแดนมหัศจรรย์แห่งโกโก้ในตำนานนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นโดยฟรองซัวส์-หลุยส์ ไคเยอร์ ปู่แห่งช็อกโกแลตสวิส ซึ่งส่วนผสมลับของเขายังคงถูกนำมาใช้จนถึงทุกวันนี้
ช็อกโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาโด่งดังในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและนุ่มละมุน ซึ่งได้มาจากการใช้้นมข้นแทนนมผงแบบมาตรฐานที่ใช้ในแบรนด์อื่นๆ ส่วนใหญ่