จังหวัดไอจิ บริเวณสถานีนาโกย่า | อาหารญี่ปุ่น คิโตกิโตะ (สาขาคิโตกิโตะ นาโกย่า) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

อ่าวโทยามะเป็นแหล่งรวมปลาสดรสเลิศหลากหลายชนิดตลอดทั้งปี ตั้งแต่หมึกหิ่งห้อยในฤดูใบไม้ผลิ หอยนางรมหินในฤดูร้อน และปลาเยลโลว์เทลเย็นในฤดูหนาว อ่าวโทยามะจึงเต็มไปด้วยอาหารตามฤดูกาลรสเลิศ ลิ้มลองปลาหายาก รวมถึงอาหารทะเลหลากหลายชนิดที่มีระบบนิเวศเฉพาะตัว เช่น กุ้งขาว ซึ่งว่ากันว่ามีเฉพาะในอ่าวโทยามะเท่านั้น มีอาหารคอร์สให้เลือกหลากหลาย ทั้งคอร์สตามฤดูกาลและชุดอาหารกลางวันแบบไคเซกิขนาดเล็ก ไม่เพียงแต่ซาชิมิปลาสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารท้องถิ่นของโทยามะ เช่น ฮิมิอุด้ง และเทมปุระกุ้งขาว ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของภูมิภาคโฮคุริกุ

อ่าวโทยามะเป็นแหล่งจับปลาสดได้ตลอดทั้งปี จังหวัดโทยามะมีชื่อเสียงในเรื่องปูหิมะรสชาติเข้มข้น และในฮอกไกโด พบปูหิมะชนิดนี้ได้นอกชายฝั่งราอุสุ รูปร่างคล้ายปูหิมะ แต่แม้จะมีชีวิตก็ยังมีสีน้ำตาลแดงสดใส กระดองก็สูงและยกตัวสูง ปูหิมะสีแดงมีรสชาติเข้มข้น จึงอร่อยเมื่อต้ม หรือจะรับประทานในหม้อไฟหรือซุปร้อนๆ ก็ได้ ร้านของเราส่งปูสดจากโทยามะที่จับได้ในเช้าวันนั้น เราจึงเสิร์ฟแบบซาชิมิ

อิ่มอร่อยกับสาเกโทยามะอันเลื่องชื่อและสุราพื้นเมืองอื่นๆ เรายังมีไวน์หลากหลายชนิดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่น จังหวัดโทยามะเป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าว และมีน้ำใสสะอาดจากเทือกเขาทาเตยามะไหลผ่าน เรามีสาเกโทยามะท้องถิ่นให้เลือกมากมาย สาเกหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับไวน์แบรนด์เนมได้อีกด้วย

ห้องส่วนตัวของเราพร้อมโต๊ะโคทัตสึแบบฝังพื้น เหมาะสำหรับการประชุมทางธุรกิจและการรับประทานอาหารร่วมกับเพื่อนหรือครอบครัว คุณจะได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาส่วนตัวที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นในพื้นที่ส่วนตัวที่ปกป้องความเป็นส่วนตัวของคุณ เรายังมีห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่มเล็กๆ 2, 4 หรือ 8 ท่าน มอบบรรยากาศญี่ปุ่นที่ผ่อนคลายและสงบ เรายังมีเมนูอาหารกลางวัน เช่น ชุดซูชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษพร้อมวิวทะเลญี่ปุ่น และชุดอาหารไคเซกิแบบมินิ