คาวารามาจิ คิยะมาชิ และปอนโตะโช จังหวัดเกียวโต | ชาบู-ชาบู เกียวโต นิกุ โนะ ฮิโรชิเกะ ยะโอยะ (Kyoto Niku no Hiroshige Yaoya) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เราใช้เนื้อโอมิเกรด A5 ชั้นเลิศ ซึ่งเป็นหนึ่งในสามเนื้อวากิวชั้นนำของญี่ปุ่น สัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของเนื้อโอมิ ด้วยลายหินอ่อนละเอียด เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับสุกี้ยากี้หรือชาบูชาบู เข้ากันได้อย่างลงตัวกับวัตถุดิบตามฤดูกาลที่เกียวโตภาคภูมิใจ เช่น ผักเกียวโตและปลาทูน่าเกียวโตจากอ่าวอิเนะ รสชาติเข้มข้นและเนื้อคุณภาพเยี่ยมที่กระจายตัวในทุกคำ จะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ

×

พื้นที่พิเศษแห่งนี้ผสมผสานการตกแต่งแบบดั้งเดิมเข้ากับความสะดวกสบายทันสมัย ​​ให้ความรู้สึกราวกับอยู่ในอาคารทาวน์เฮาส์เก่าแก่ตั้งแต่สมัยเมจิที่มีอายุกว่า 100 ปี ตั้งอยู่ในย่านยาโอยาโจอันเป็นเอกลักษณ์ สัมผัสประวัติศาสตร์และบรรยากาศของเกียวโตได้อย่างใกล้ชิดเพียงเดินชม และใช้เวลาพักผ่อนอย่างหรูหราในบรรยากาศอันเงียบสงบและเหนือระดับ การรับประทานอาหารท่ามกลางคานและเสาเก่าแก่ ถือเป็นประสบการณ์เหนือกาลเวลาอย่างแท้จริงในเกียวโต

×

เรามีสาเกท้องถิ่นเกียวโตหลากหลายชนิด รวมถึงสาเกจุนไมกินโจ ให้คุณได้ลิ้มลองและลิ้มลอง กลิ่นหอมและรสชาติอันละเอียดอ่อนของสาเกท้องถิ่นจะยิ่งเสริมเสน่ห์ของเนื้อโอมิและผักเกียวโต ให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูกาลที่แผ่ซ่านไปทั่วลิ้น เพลิดเพลินกับมื้ออาหารพร้อมดื่มด่ำกับสาเกท้องถิ่นในบรรยากาศอันเงียบสงบของบ้านทาวน์เฮาส์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม จะช่วยผ่อนคลายจิตใจและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษและน่าจดจำ

×

นอกจากสุกี้ยากี้และชาบูชาบูแล้ว เรายังมีอาหารตามฤดูกาลหลากหลายชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของเกียวโตอีกด้วย แต่ละจานจะนำเสนอฤดูกาลและวัฒนธรรมของเกียวโต ตั้งแต่ซาชิมิที่ทำจากปลาตามฤดูกาลมากมาย ชาวันมูชิที่สะท้อนถึงฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง ข้าวสวยหุงในหม้อดินที่เมล็ดข้าวแต่ละเมล็ดโดดเด่น และมัทฉะโมนากะรสเข้มข้น ด้วยอาหารหลากหลายที่ผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัย ​​คุณจะได้สัมผัสถึงความลึกซึ้งและความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมอาหารของเมืองหลวงโบราณเกียวโตด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

×