คลาสเรียนจับคู่เครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิมพร้อมทัวร์ตลาด ｜ปูซาน

ชั้นเรียนนี้จะพาคุณไปสำรวจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลี 3 ชนิด ได้แก่ ทักจู (หรือที่รู้จักในชื่อ มักกอลลี), ยักจู และโซจูที่ผ่านการกลั่นแบบดั้งเดิม ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะ วิธีการผลิต และความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มแต่ละชนิด ซึ่งจะให้ความเข้าใจอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับบทบาททางวัฒนธรรมของเครื่องดื่มแต่ละชนิด

ระหว่างชั้นเรียน เครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิมจะถูกนำมาจับคู่กับอาหารริมทางแท้ๆ และส่วนผสมท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งคัดสรรมาจากตลาดพูพยอง กังตง ที่ปูซาน อาหารเหล่านี้ได้รับเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เพื่อเสริมรสชาติอันโดดเด่นของมักกอลลี ยักจู และโซจู ซึ่งจะช่วยยกระดับประสบการณ์การลิ้มลอง

ชั้นเรียนการจับคู่จะครอบคลุมถึงมารยาทการเสิร์ฟเครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิมที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงเทคนิคการรินที่ถูกต้อง การแสดงความเคารพเมื่อรินให้ผู้สูงอายุ และความเข้าใจเกี่ยวกับแง่มุมของการดื่มร่วมกัน ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการปฏิบัติตามประเพณีเหล่านี้อย่างสง่างาม ซึ่งจะช่วยเพิ่มพูนความเข้าใจทางวัฒนธรรมของพวกเขา

ตลาดพูพยอง กังตง ซึ่งเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีอายุ 100 ปีในปูซาน โดยทั่วไปจะเปิดให้บริการทุกวัน แม้ว่าเวลาทำการที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแผงลอย แต่ตลาดแห่งนี้มีชื่อเสียงด้านกิจกรรมที่คึกคักในช่วงกลางวัน และจะเปลี่ยนเป็นตลาดกลางคืนยอดนิยมในตอนเย็น โดยมีอาหารริมทางและสินค้าหลากหลายประเภทตลอดทั้งวัน

ตลาดพูพยอง กังตง มีชื่อเสียงด้านอาหารพิเศษหลากหลายของปูซาน ผู้เข้าชมสามารถพบกับอาหารริมทางต่างๆ เช่น ซีอัต โฮตต็อก (แพนเค้กหวานใส่เมล็ดพืช), ออมุก (ลูกชิ้นปลา), กุกซู (บะหมี่) และทแวจิ กุกบับ (ซุปหมูกับข้าว) ที่นี่เป็นศูนย์กลางอาหารที่คึกคัก สะท้อนถึงรสชาติท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของปูซาน

ผู้เข้าชมที่ตลาดพูพยอง กังตง สามารถค้นพบส่วนผสมท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์หลากหลาย เช่น อาหารทะเลสดใหม่ เครื่องเทศเกาหลีต่างๆ อาหารหมักดองแบบดั้งเดิม และผลผลิตตามฤดูกาลเฉพาะของภูมิภาค ตลาดแห่งนี้มอบภาพที่แท้จริงของรากฐานทางอาหารอันมั่งคั่งและผลิตผลท้องถิ่นของปูซาน

ชั้นเรียนการจับคู่เครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิมนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่น บทบาทของพวกเขาคือการนำผู้เข้าร่วมไปสู่การชิมมักกอลลี ยักจู และโซจู ให้ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญทางวัฒนธรรมของเครื่องดื่ม และอำนวยความสะดวกในการจับคู่อาหารกับรายการที่คัดสรรมาจากตลาด พร้อมให้คำแนะนำและความเชี่ยวชาญที่เจาะลึก

ผู้เข้าร่วมสามารถคาดหวังการเดินทางทางวัฒนธรรมและอาหารที่น่าดื่มด่ำ เป็นการผสมผสานความตื่นเต้นในการสำรวจตลาดพูพยองอันเก่าแก่ของปูซานเพื่อเลือกอาหารริมทางแท้ๆ กับชั้นเรียนการจับคู่ที่น่าสนใจ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่นจะนำเสนอการชิมเครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิม (มักกอลลี ยักจู โซจู) ควบคู่ไปกับอาหารที่คัดสรรมาจากตลาด มอบมุมมองท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร