ฮามามัตสึ จังหวัดชิซูโอกะ | . อาหารท้องถิ่น Hamamatsu Tanto（濱松たんと 浜松駅南口中央店） |

เราให้ความสำคัญกับวัตถุดิบในท้องถิ่น Enshu และผลิตภัณฑ์ทำมือ และช่างฝีมือของเราห่อแต่ละชิ้นด้วยความระมัดระวังทุกวัน และตกแต่งให้กรอบบนแผ่นเหล็กหนา 2 เซนติเมตรขนาดใหญ่ เพื่อรักษาความกรุบกรอบของผัก เราจึงผลิตเฉพาะปริมาณที่จะเสิร์ฟที่ร้านในแต่ละวันเท่านั้น และห้ามใช้เกี๊ยวซ่าแช่แข็งเด็ดขาด ปัจจัยสุดท้ายในการตัดสินใจเรื่องรสชาติคือรสชาติที่ช่างฝีมือของฮามาชูริเท่านั้น (โรงงาน/ผู้ค้าส่งเนื้อสัตว์ของเราเอง) เท่านั้นที่สามารถผลิตได้ด้วยความมั่นใจ

×

ฮามามัตสึเป็นแหล่งกำเนิดของบริษัทขนาดใหญ่หลายแห่ง และปัจจุบันเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งความสำเร็จ ชาว Enshu มีจิตวิญญาณที่เรียกว่า ``Yara Maika'' มานานแล้ว ซึ่งแปลว่า ``มาทำกันเถอะ'' ในภาษาถิ่น Enshu Enshu ได้ปลูกฝังวัฒนธรรมที่ถือว่าการเริ่มต้นบางสิ่งที่มีคุณธรรมเป็นคุณธรรม ก่อให้เกิดวัฒนธรรมที่หลากหลาย และเปี่ยมไปด้วยพลังอันร้อนแรง ที่ Tanto เราขออธิษฐานให้คุณประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องด้วยการสวดมนต์ "Yara Maika!" และถือถ้วยสาเกเพื่อเฉลิมฉลองความก้าวหน้าในอาชีพของคุณ

×

Goroyaki เป็นหมูในฝันของ Enshu ที่ถูกย่างทั้งหมดในจานเหล็กหนาเพื่อล็อครสชาติ ฮามามัตสึฮอร์โมนจากจังหวัดชิซูโอกะบดสดใหม่ในตอนเช้า ``เนยมันฝรั่งมิคาตะฮาระ'' ทำจากมันฝรั่งมิคาตะฮาระ ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นมันฝรั่งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น สไตล์เอ็นชู ``คัตสึโอะซาชิมิ'' ถูกตัดเป็นชิ้นหนา ``ซาซิมิชิราสึดิบ'' ได้รับการแปรรูปเพื่อรักษาความสดบนเรือทันทีที่ถูกจับ นอกจากนี้ยังมีอาหาร Enshu มากมาย รวมถึงอาหารย้อนยุคและผักสดสุด ๆ

×

หมูจาก Enshu ``Enshu no Yume no Yume Pork'' ``กะหล่ำปลี'' ซื้อมาจากคุณโคยูกิจากฟาร์มโคยูกิในเมืองมิคาตะฮาระ เมืองฮามามัตสึ ซึ่งปลูกผักมากกว่า 20 ชนิด Mikatahara Jaga เป็นมันฝรั่งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นที่ปลูกในดินสีแดง ท่าเรือประมงไมซากะ พรทะเลอันอุดมสมบูรณ์ของ Enshu ``คัตสึโอะ'' และ ``ปลาไวท์เบทดิบ'' และอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ``ปลาไหลทะเลสาบฮามานะ'' ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่วัตถุดิบยังมาจาก Enshu อีกด้วย!

×