Kawaramachi, Kiyamachi, Pontocho |. ราเมนโยอิจิ เทกิ เทนชิน ซาคาบะ ฮาโอะ (ตลาดกลางคืนติ่มซำบาร์ สาขาโคมิยู เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น โจ) |

ในบรรดารายการเมนูของเรา เมนูที่คุณควรลองอย่างแน่นอนคือ ``ไก่น้ำลาย'' ไก่ที่แช่น้ำเกลือให้นิ่มหลังจากปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำจะมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ◎ เราภูมิใจในซอสน้ำมันพริกแบบโฮมเมดของเรา! อาหารแนะนำอื่นๆ ได้แก่ ``เต้าหู้มาโป'' ซึ่งมีความสมดุลอย่างลงตัวของเต้าหู้ น้ำมันพริกไทยญี่ปุ่น และเนื้อบด ไม่เพียงแต่เผ็ดเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้ และ ``เอบิพริก'' ซึ่งเป็นอาหารเสฉวนต้นตำรับ เมนูที่แตกต่างจากพริกกุ้งที่คุ้นเคยอย่างสิ้นเชิง ! เพลิดเพลินกับอาหารจานร้อนที่ปรุงด้วยความร้อนสูงของเตาจีน

×

นอกจากนี้เรายังมีสุราจีนและเบียร์กระป๋องไต้หวันเพื่อเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศตลาดกลางคืนอีกด้วย! ในหมู่พวกเขา ``กระวานรสเปรี้ยวเลมอน'' ที่มีกลิ่นของกระวานและมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย ดังนั้นโปรดทำเป็นเครื่องดื่มอวยพรด้วย! แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงจีน เราก็มีเบียร์ชิงเต่าและไวน์เส้าซิงด้วย! เบียร์ไต้หวันรสผลไม้ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ระหว่างสับปะรด ลิ้นจี่ หรือมะม่วง มีรสหวานและเหมาะสำหรับสาวๆ ◎นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกดื่มได้ไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในราคา 1,580 เยน ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จึงไม่ควรพลาด พอใจ♪

×

เฮาเป็นมุมที่คึกคักของเมือง ภายในร้านมี ``ความรู้สึกแบบจีน'' ทั่วทั้งร้าน ตั้งแต่หลอดไฟแขวนไปจนถึงผนังที่มีเมนูเป็นภาษาจีน ไปจนถึงอุปกรณ์ตกแต่งและการออกแบบตกแต่งภายใน ในพื้นที่ที่ชวนให้นึกถึงตลาดกลางคืน คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มจีนต้นตำรับในอารมณ์ของการเดินทางระยะสั้น ตั้งแต่เคาน์เตอร์ที่คุณสามารถนั่งเคียงบ่าเคียงไหล่ ไปจนถึงโต๊ะที่เหมาะสำหรับการรวมตัวของเพื่อนหรือสาวๆ ไปจนถึงระเบียง ที่นั่งที่รับลมยามค่ำคืนได้สบาย บรรยากาศเข้าง่ายจึงใช้แบบสบายๆได้ กรุณามาเยี่ยมชมเรา

×

เรียนรู้จาก Mr. Koichi Yang ลูกศิษย์ของ Mr. Chen Jianmin ซึ่งว่ากันว่าได้เผยแพร่อาหารเสฉวนไปยังประเทศญี่ปุ่น และศึกษาที่ร้านอาหารชื่อดัง เช่น ``Jumonxiang'' และ ``Zhilan'' ในโตเกียว จากนั้นจึงไป สู่เมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน ในปี 2018 เขาได้เป็นหัวหน้าเชฟของร้าน Gion Sichuan ``Enraibo'' เราขอแนะนำเมนูทั้งหมดที่ดูแลโดยลูกศิษย์ผู้ยิ่งใหญ่ของเรา ซึ่งมีความรู้และทักษะที่แข็งแกร่งในอาหารเสฉวน! อาหารปรุงโดยเชฟมากประสบการณ์ที่มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี เราจะส่งมอบ "รสชาติที่แท้จริง" ให้กับทุกคน

×