ส่วนลดเฉพาะแอป KKday
อาหารและห้องอาหาร ยอดนิยมใน 九州
จำแนกตาม :
|
|
|
|
ฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ | Maguro to Gohan Kuroda Han (ปลาทูน่าและข้าวสาขา Kuroda Han Hakata) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
3.9(8)
PHP
169
เมืองมิยาซากิ | อิซากายะ ซุยเซ็น | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
4.7(6)
PHP
169
โมจิ จังหวัดฟุกุโอกะ | ร้านแกงกะหรี่โมจิโกะเบียร์เฮาส์ (MOJIKO BEER HOUSE) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
4.0(6)
PHP
169
ฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ | อาหารทะเล (ซีฟู้ด) อาโอโซระ ซันไดเมะ (Tsukiji Aozora Sandaime Hakata) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
3.6(7)
PHP
169
เมืองคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะ | ไทชู ซากาบะ พื้นที่ 55 (ไทชู ซาคาบะ พื้นที่ 55) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
3.6(5)
PHP
169
จังหวัดฟุกุโอกะ อากาซากะ ยาคุอิน พื้นที่ฮิราโอะ | ซูชิ ออน (On) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
4.6(6)
PHP
169
คุรุเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ | อิซากายะ Yakiniku Ryuoukan (สาขาหลักคุรุเมะ) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
3.5(5)
PHP
169
ฮากาตะ จังหวัดฟุกุโอกะ | ยากินิกุ HACHIHACHI(ハチハチ 博多店) |
4.3(25)・100+ จองแล้ว
PHP
169
เทนจิน จังหวัดฟุกุโอกะ | อิซากายะ Hakata Shabushabu Irodori(博多しゃぶしゃぶ 彩)| เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
3.9(5)
PHP
169
จังหวัดฟุกุโอกะบริเวณ Akasaka, Yakuin และ Hirao | เมนูย่างถ่านญี่ปุ่น Hakata Robata Fish Man(博多炉端 魚男) |
4.7(10)・50+ จองแล้ว
PHP
169
ความคิดเห็นที่เลือกสรร
คำถามที่พบบ่อย
ขนมท้องถิ่นในคิวชูที่มีอะไรบ้างที่ต้องลอง?
คิวชูมีขนมท้องถิ่นหลากหลายรสชาติ เช่น เกี๊ยวฮากาตะ (เกี๊ยวคำเล็ก) และเมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดปรุงรส) ของฟุกุโอกะ มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์น่าจดจำ บุกบัวกวนมัสตาร์ดของคุมาโมโตะเป็นของขึ้นชื่อท้องถิ่น มีรสชาติสดชื่นแฝงความเผ็ดเล็กน้อย ไก่เทมปุระ (โทริเท็น) ของโออิตะ กรอบนอกนุ่มใน กินกับซอสพิเศษอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ วัฒนธรรมร้านแผงลอย (ยาไต) ในแต่ละภูมิภาคยังมีอาหารทอดเสียบไม้และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่น ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสะท้อนวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของคิวชู ซึ่งคุ้มค่าแก่การสำรวจทุกอย่าง
มีร้านอาหารพิเศษหรือประสบการณ์การรับประทานอาหารใดในคิวชูที่แนะนำบ้าง?
คิวชูมีร้านอาหารพิเศษหลากหลายประเภท ตั้งแต่ร้านราเมนทงคตสึและร้านหม้อไฟเครื่องใน (โมทสึนาเบะ) ในฟุกุโอกะ ไปจนถึงร้านอาหารชื่อดังด้านเมนูเนื้อมาในคุมาโมโตะ และร้านชาบูชาบูหรือสุกี้ยากี้หมูดำของคาโกชิมะ ล้วนนำเสนอรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากร้านอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว ร้านยาไตในย่านนากาสุของฟุกุโอกะเป็นประสบการณ์ที่ห้ามพลาด ให้บรรยากาศคึกคักกลางแจ้ง และให้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด นากาซากิมีจัมปงและซาระอุด้ง ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน แสดงถึงการผสมผสานวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์
ความแตกต่างหลักระหว่างอาหารคิวชูและอาหารคันไซ (โอซาก้า) คืออะไร?
อาหารคิวชูขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้นและหนักแน่น โดยเฉพาะเป็นแหล่งกำเนิดของราเมนทงคตสึ ซึ่งมีน้ำซุปเข้มข้นและเส้นเหนียวนุ่ม ภูมิภาคนี้อุดมไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่และเนื้อคุณภาพดี (เช่น หมูดำคาโกชิมะ เนื้อมาคุมาโมโตะ) และใช้ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์อย่างเมนไทโกะและพริกยูซุได้อย่างเชี่ยวชาญ ในทางตรงกันข้าม โอซาก้า ซึ่งเป็น 'ครัวของคันไซ' มีอาหารที่หลากหลายกว่า มีชื่อเสียงด้านโอโคโนมิยากิ ทาโกะยากิ และคูชิอาเกะ (ของทอดเสียบไม้) ซึ่งเป็นของว่างแป้งและอาหารจานด่วน รสชาติของโอซาก้ามักจะเบาและหวาน เน้นรสชาติวัตถุดิบดั้งเดิมและการใช้น้ำซุป ทั้งสองรูปแบบอาหารแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง และแต่ละอย่างก็มีเสน่ห์เฉพาะตัว
อาหารอบอุ่นใจที่แนะนำเป็นพิเศษในคิวชูช่วงฤดูหนาวคืออะไร?
อาหารฤดูหนาวของคิวชูเต็มไปด้วยความอบอุ่น อันดับแรกคือหม้อไฟเครื่องใน (โมทสึนาเบะ) ของฟุกุโอกะ ซึ่งเต็มไปด้วยผักและเครื่องในที่อุดมด้วยคอลลาเจน เหมาะสำหรับเพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ หม้อไฟไก่ (มิซึทากิ) ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูพิเศษท้องถิ่นที่มีน้ำซุปใสหวาน การดื่มเหล้าสาเกอุ่นๆ พร้อมอาหารท้องถิ่นก็เป็นอีกหนึ่งความสุข จัมปงของนางาซากิให้ความอบอุ่นด้วยน้ำซุปเข้มข้นและส่วนผสมมากมายเพื่อคลายความหนาวเย็น อาหารทะเลตามฤดูกาล เช่น หอยนางรม และปลาปักเป้า ก็มีให้บริการในภูมิภาคต่างๆ เพิ่มความสุขให้กับนักชิมในการเดินทางช่วงฤดูหนาวในคิวชู
ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารทั่วไปในคิวชูเป็นอย่างไร?
ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารในคิวชูมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ราคาประหยัดไปจนถึงราคาสูง ขนมราคาประหยัด เช่น ราเมน หรืออาหารร้านยาไต โดยทั่วไปแล้วมีราคาย่อมเยา ทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติท้องถิ่นในราคาที่เข้าถึงได้ ร้านอิซากายะระดับกลาง หรือร้านอาหารพื้นเมืองพิเศษ จะมีเมนูให้เลือกหลากหลายและบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น หากต้องการประสบการณ์ที่หรูหราขึ้น เนื้อวากิวคุณภาพสูง หรืออาหารไคเซกิ (อาหารชุดหลายคอร์ส) ก็จะมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าตามธรรมชาติ ดังนั้น คุณสามารถวางแผนการรับประทานอาหารได้อย่างยืดหยุ่นตามงบประมาณและความชอบ เพื่อเพลิดเพลินกับการเดินทางชิมอาหารในคิวชู
สำหรับผู้ที่มาเยือนคิวชูครั้งแรก มีอาหารท้องถิ่นใดบ้างที่ไม่ควรพลาด?
สำหรับผู้มาเยือนคิวชูครั้งแรก ขอแนะนำให้ลองราเมนทงคตสึและหม้อไฟเครื่องใน (โมทสึนาเบะ) ที่มีรสชาติเข้มข้น เพื่อสัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อย่าพลาดขนมท้องถิ่น เช่น เมนไทโกะ และเกี๊ยวอี้ปปอ กุมาโมโตะมีเมนูเนื้อมา (เช่น ซาชิมิเนื้อมา ซูชิเนื้อมา) สำหรับผู้ที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ และบุกบัวกวนมัสตาร์ดก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูหมูดำคาโกชิมะ (ชาบูชาบู, ทงคัตสึ) มีเนื้อหวานอร่อยจนลืมไม่ลง จัมปงและซาระอุด้งของนางาซากิผสมผสานรสชาติแบบจีน นี่คืออาหารคิวชูที่เป็นตัวแทนมากที่สุด ซึ่งจะสร้างความทรงจำที่น่าประทับใจในการเดินทางของคุณ
วัฒนธรรมราเมนของคิวชูมีความหลากหลาย ราเมนพิเศษใดในฟุกุโอกะที่ต้องลอง?
ฟุกุโอกะเป็นแหล่งกำเนิดของราเมนทงคตสึญี่ปุ่น ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่นเข้มข้น เส้นตรงเล็ก และวัฒนธรรม 'คาเอะดามะ' ที่สามารถเติมเส้นได้ไม่จำกัด นอกจากราเมนฮากาตะคลาสสิกแล้ว ยังมีราเมนคุรุเมะ ซึ่งมีรสชาติของน้ำซุปที่เข้มข้นและล้ำลึกยิ่งขึ้น ฟุกุโอกะมีร้านราเมนหลากหลายประเภท หลายร้านมีสูตรลับและเครื่องเคียงพิเศษ เช่น ไข่ลวก หมูชาชู หรือขิงดอง ขอแนะนำให้ลองหลายๆ ร้าน เพื่อสัมผัสแก่นแท้ของราเมนทงคตสึในแบบฉบับของแต่ละร้าน
สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติที่เดินทางไปคิวชู มีตัวเลือกและข้อควรพิจารณาในการรับประทานอาหารอย่างไรบ้าง?
แม้ว่าตัวเลือกอาหารมังสวิรัติในคิวชูอาจมีน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเมืองใหญ่อื่นๆ ทั่วโลก แต่ก็มีการเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในเมืองใหญ่ๆ เช่น ฟุกุโอกะ คุณสามารถหาร้านอาหารที่มีเมนูมังสวิรัติ หรือเน้นอาหารผักเพื่อสุขภาพได้ บางวัด หรือที่พักของวัด อาจมีอาหารโชจิน เรียวริ (อาหารมังสวิรัติแบบพุทธ) เมื่อรับประทานอาหาร ควรแจ้งความต้องการของคุณให้ชัดเจน เช่น 'ไม่มีเนื้อสัตว์ ไม่มีปลา ไม่มีน้ำซุปปลาโอ' เพื่อให้เชฟสามารถเตรียมอาหารได้ตามนั้น การใช้ตัวกรองที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติในแอปพลิเคชันท่องเที่ยวหรือเว็บไซต์ ก็สามารถช่วยให้คุณหาร้านอาหารที่เหมาะสมได้
มีของฝากอาหารที่มีเอกลักษณ์และคุ้มค่าที่จะนำกลับบ้านจากคิวชูอะไรบ้าง?
คิวชูมีของฝากหลากหลายชนิด ที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของฟุกุโอกะคือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับเมนไทโกะ เช่น ขนมเมนไทโกะ และซอสเมนไทโกะ รวมถึงขนมญี่ปุ่นน่ารักๆ อย่างฮิโยโกะ มันจู (ขนมรูปไก่) นางาซากิมีคาสเทลล่า (เค้กฟองน้ำ) ซึ่งเป็นของคลาสสิกที่ต้องซื้อ มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทเปี้ยนของคุมาโมโตะ ของหวานน้ำแข็งไสชิโรคุมะของคาโกชิมะ และเหล้าสาเกพิเศษ หรือเยลลี่ของแต่ละภูมิภาค ที่เป็นที่นิยม ของฝากเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังช่วยให้คุณหวนรำลึกถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของคิวชูได้หลังจากเดินทางกลับ
สำหรับการมาเยือนคิวชูครั้งแรก มีพื้นที่อาหารคลาสสิกใดบ้างที่แนะนำ?
สำหรับการมาคิวชูครั้งแรก เมืองฟุกุโอกะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับการสำรวจอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่านร้านยาไตในเขตฮากาตะ ที่คุณสามารถลิ้มลองขนมหวานได้หลากหลายในคราวเดียว นอกจากนี้ ราเมนทงคตสึและหม้อไฟเครื่องใน (โมทสึนาเบะ) ของฟุกุโอกะก็ไม่ควรพลาด เมืองคุมาโมโตะมีชื่อเสียงด้านเมนูเนื้อมาอันเป็นเอกลักษณ์และราเมนคุมาโมโตะอันหอมกรุ่น เมืองนางาซากิได้พัฒนาอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น จัมปง ซาระอุด้ง และคาสเทลล่า เนื่องจากภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ เมืองคาโกชิมะมีชื่อเสียงด้านเมนูหมูดำ และอาหารทะเล เช่น ซึมะอาเกะ (ลูกชิ้นปลาทอด) เมืองเหล่านี้แต่ละแห่งมีลักษณะเฉพาะตัว ซึ่งจะทำให้การเดินทางชิมอาหารในคิวชูของคุณเต็มไปด้วยความประหลาดใจ
