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- 매장 소개 - 은둔형 분위기의 일본식 레스토랑! 40여 종의 사케와 다양한 계절 요리! 수제 우동으로 마무리!이 레스토랑에서는 주인이 직접 조달한 생선을 비롯하여 "덴스케 콩거 사시미", "기슈 오리 타타키", "수제 말린 멧돼지알", "사케 카스 야키" 등 다양한 계절 요리를 제공합니다. 물론 수제 우동으로 마무리할 수도 있습니다! 이 레스토랑은 혼자 술자리에서 접대, 데이트, 연회까지 다양한 경우에 사용할 수 있는 성인적인 분위기를 가지고 있습니다. 우동 스키야키와 복어, 자라, 그루퍼, 모란, 곰이 들어간 냄비 요리도 있습니다. 점심에는 수제 우동으로 만든 쫄깃한 우동 세트를 맛보세요! 사케 소믈리에가 엄선한 약 40종의 사케도 있습니다!
주인이 매일 직접 재료를 엄선하여 제철 생선과 특별히 재배한 야채를 사용하여 모든 요리를 준비합니다. 쌀은 전문 회사에서 엄선합니다. 또한 씹을수록 맛있어지는 기슈 오리도 제공합니다. 겨울철 제철 오리 요리, 쇠고기 스튜, 덴스케 붕장어 사시미 등 메뉴가 다양합니다. 사케와 함께 먹을 수 있는 다양한 요리와 간식이 있으며, 필요에 따라 코스 요리도 준비할 수 있습니다. 사케를 포함한 다양한 알코올 음료와 함께 식사를 즐기세요.
점심시간에는 엄선된 우동면을 맛있는 술과 함께 즐기실 수 있도록 제공합니다. 홋카이도와 전국의 국산 밀을 사용하여 만든 각각 독특한 매력을 지닌 약 8가지 종류의 수제 국수를 즐기실 수 있습니다. 맛의 핵심인 다시 국물은 마쿠라자키의 가다랑어와 홋카이도 다시마를 듬뿍 사용하여 만들었습니다. 매일 매장에서 직접 조리합니다. 매끈한 우동면과 튀김 등 술과 어울리는 요리도 제공하니, 배와 마음을 만족시키는 행복한 시간을 보내시기 바랍니다.
저희는 다양한 선택을 자랑스러워하므로 취향에 맞는 음료를 찾을 수 있습니다. 사케는 사케 시음가이기도 한 오너가 신중하게 선택했으며, 전국의 맛있는 알코올을 다양하게 갖추고 있습니다. 저희는 끊임없이 변화하는 약 30종의 사케를 다양하게 보유하고 있습니다. 차가운 사케에서 따뜻한 사케까지 즐기실 수 있습니다. 또한 보리 소주를 미리 섞어 맛이 섞이도록 하는 "마에와리"도 제공합니다. 병당 레드와 화이트 와인도 있습니다. 저희의 자랑스러운 사케 안주와 함께 마음껏 즐기세요.
레스토랑은 총 45명을 수용할 수 있으며, 테이블과 카운터 좌석, 그리고 개인실을 갖추고 있습니다. 편안한 분위기의 일본식 공간은 일상적인 식사는 물론, 접대, 데이트, 가족 기념일 및 기타 축하 행사에 적합합니다. 최대 20명까지 수용할 수 있어 다양한 연회 및 모임에 이상적입니다. 정오부터 몇 잔의 술과 함께 성인 휴가를 즐기기에 좋은 방법이기도 합니다. 다양한 행사와 기회에 여러분을 맞이할 수 있기를 기대합니다.
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위치 안내
장소명: Shusai To Udon Donkan（酒菜とうどん 飩燗）
주소: 스이타시티 에노키초 15-5 라이브 스테이션 에사카 1F오후 5시 30분 - 오후 10시
목요일, 금요일, 토요일 ～ 일요일
11시 30분 - 14시 30분
오후 5시 30분 - 오후 10시
월요일
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