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상품 설명
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- 매장 소개 - 60년 전통의 가게에서 만든 정통 수제 소바. 합리적인 가격으로 전통 레스토랑의 분위기와 맛을 즐겨보세요.60년 전에 창업한 오래된 일본식 레스토랑에서 만든 정통 수제 소바집입니다. 정성스럽게 손수 만든 소바뿐만 아니라 아리아케해의 신선한 해산물을 사용한 해산물 요리, 사시미, 튀긴 음식, 야채 요리, 철판구이 요리 등 일본식 레스토랑의 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 일본 정원의 돌길을 지나면 바로 위치한 이 레스토랑은 개인실과 반개인실만 있습니다. 누구에게도 방해받지 않고 행복한 시간을 보낼 수 있습니다. 이 레스토랑은 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아 왔으며 가족 모임, 커플 데이트, 회사 접대, 연회 등 다양한 행사에 적합합니다.
장인들이 매일 일본에서 생산된 메밀과 밀가루를 직접 만듭니다. 기본 비율은 메밀 10부, 밀 2부이지만, 계절에 따라 양을 조절합니다. 우리는 매끄러움, 식감, 풍미 등 소바 본래의 맛을 최대한 끌어내기 위한 최적의 솔루션을 제안합니다. 수제 수프는 국내산 가다랑어, 다시마, 간장, 홍주, 미린 등을 사용하여 우마미를 조심스럽게 추출합니다.
바람에 흔들리는 야생화가 있는 아름다운 일본식 정원. 돌길을 지나면 은신처 "소바키리 토츠루"가 나옵니다. 이 레스토랑은 세미 프라이빗 또는 프라이빗 룸만 있습니다. 누구에게도 방해받지 않고 도시의 번잡함에서 벗어날 수 있는 공간입니다. 사랑하는 사람과 함께 맛있는 사케와 소바를 즐기세요. 행복한 시간.
토츠루를 생산하는 신미나토 본관은 오무타를 대표하는 오랜 전통의 레스토랑입니다. 토츠루에서는 일본 요리 기술이 온전히 발휘되며, 평범한 소바집과는 차별화된 풍부한 메뉴에 모두가 깜짝 놀라게 됩니다. 해산물 요리, 사시미, 튀김 요리, 야채 요리, 철판구이 요리 등 합리적인 가격으로 레스토랑의 맛을 즐길 수 있어 좋습니다.
또한, 축하, 추모식, PTA 회의, 회사 환영/송별 파티 등 다양한 연회와 엔터테인먼트를 위해 레스토랑을 이용하는 것을 추천합니다. 12명 이상의 파티의 경우, 신미나토 본관에서 여러분을 모실 수 있습니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: Soba Kiri Tokaku（そば切り杜鶴）
주소: 오무타시 혼마치 3-2-1오전 11시 30분 - 오후 2시
오후 5시 - 오후 10시
화요일
휴무일
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