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레스토랑 정보
호리가키도는 예술적이고 향수 어린 매력이 넘치는 오사카 나카사키초에 자리하고 있습니다. 네온사인으로 번잡한 우메다 중심가에서 벗어나, 거리에는 제2차 세계대전 이전의 아름다운 건물들과 구불구불한 골목길이 늘어서 있습니다. 따뜻한 색감의 원목과 은은한 조명으로 꾸며진 레스토랑 내부는 세련되면서도 소박한 장인 정신이 깃든 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.
호리가키도의 요리는 '와쇼쿠'(일본 전통 요리)를 누구나 쉽게 접할 수 있도록 해석했습니다. 메뉴는 계절의 미묘한 변화를 강조하며, 특히 오마카세(요리사가 직접 준비하는 요리)에서는 매일 엄선된 신선한 생선, 육즙 가득한 육류, 제철 채소를 한입 크기의 다채로운 요리로 재탄생시킵니다. 완벽하게 구워낸 제철 생선, 따뜻하고 풍미 가득한 수제 스튜, 그리고 상큼한 제철 샐러드를 즐길 수 있습니다. 조용한 저녁 식사를 원하시든, 아늑한 모임 장소를 찾으시든, 호리가키도는 계절을 존중하고 따뜻한 환대를 즐기는 일본식 분위기를 선사합니다.
-식사 내용-
【계절별 오마카세 프라이빗 세트 메뉴】
장인의 손길로 정성껏 준비된 이 세트 메뉴는 계절의 변화를 경험할 수 있도록 구성되어 있습니다. 셰프는 제철 식재료에 대한 깊은 이해를 바탕으로 정성껏 조리한 요리를 합리적인 가격에 제공합니다. 신선하고 달콤한 사시미, 숯불구이, 바삭한 튀김, 따뜻한 국물 요리 등 다양한 메뉴를 통해 아늑한 분위기 속에서 일본 요리 본연의 맛을 만끽하실 수 있습니다.
<패키지 구성품>
- 간식
- 신선한 사시미
- 탄 음식
- 튀긴 음식
- 요리
- 셰프 추천 메뉴
- 식사/페이스트리
- 디저트
재료는 계절에 따라 달라질 수 있으므로 예약 시 식단 제한 사항이 있으면 알려주시기 바랍니다.