치바현 주오구 | 야키토리(꼬치구이) 스미비야키 코토부키(숯불구이 코토부키) | 좌석 예약 전용

저희 레스토랑은 풍부한 현지 식재료를 사용한 요리를 자랑합니다. 다테야마시 가쓰야마 어항에서 직송된 신선한 생선과 계약 매장에서 공급받는 A5등급 마에자와규 등 엄선된 식재료를 사용합니다. 30년 경력의 일식 장인이 직접 솜씨를 발휘하여 재료의 맛을 최대한 살린 요리를 선보입니다. 10시간 이상 푹 고아낸 진한 닭 육수로 만든 최고급 닭고기 미즈타키 전골과 100년 전통의 비법 양념으로 마무리한 야키토리는 저희의 자랑입니다! 두 메뉴 모두 지바현산 니시키소도리 닭고기를 사용합니다.

음료 무제한이 포함된 다섯 가지 코스 중에서 선택하실 수 있습니다! 각 코스마다 다양한 요리가 준비되어 있어 연회나 파티에 안성맞춤입니다. 특히 저희의 대표 메뉴인 미즈타키 전골이 포함된 코스가 인기입니다! 진한 국물이 재료 본연의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

저희 레스토랑은 일본 각지의 진귀한 지역 사케를 다양하게 갖추고 있습니다. 무려 20종이나 되는 다양한 사케를 보유하고 있습니다! 사케 마니아라면 놓칠 수 없는 선택입니다. 퍼펙트 블랙 라벨 마이스터가 엄선한 특별 생맥주도 준비되어 있습니다. 홋카이도 요이치산 와인도 엄선하여 제공합니다. 식사와 함께 저희가 엄선한 음료를 즐겨보세요.

치바역에서 도보 30초 거리에 편리하게 위치한 저희 레스토랑은 따뜻한 나무와 은은한 조명이 어우러진 모던한 공간을 자랑합니다. 차분한 분위기는 손님 접대에 안성맞춤입니다. 소규모 모임을 위한 개별 룸과 최대 40명까지 수용 가능한 다다미 룸도 마련되어 있으며, 다양한 행사를 위한 프로젝터도 구비되어 있습니다. 어떤 연회에도 안성맞춤입니다!