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상품 설명
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— 매장 소개 — [5월 11일 재오픈!] 사슴고기, 곰고기 등 야생 고기 요리와 엄선된 와인과 함께 즐기는 창의적인 이탈리아 요리를 맛보세요.저희 레스토랑은 홋카이도 동부 베쓰카이 마을의 풍부한 자연환경 속에서 자란 최고급 사슴고기로 만든 요리를 제공합니다. 베쓰카이 마을 특산물인 유청에 재워 누린내를 없애 부드러운 사슴고기를 사용한 대표 메뉴, "과일 소스 사슴 구이"를 즐겨보세요. 사슴고기 요리와 잘 어울리는 와인도 함께 추천해 드립니다. 세련되고 감각적인 분위기의 저희 레스토랑은 카운터석과 테이블석을 갖추고 있으며, 단체 예약도 가능합니다.
최고급 사슴고기로 만든 "과일 소스를 곁들인 구운 호빗"을 추천합니다. 우유 유청에 재워두면 냄새가 줄어들고 고기가 부드러워집니다. 에조 사슴의 뱃살과 정강이를 레드 와인에 듬뿍 넣고 은은하게 졸인 "에조 사슴 레드 와인 조림"도 추천합니다. 수제 요리도 다양하게 준비되어 있습니다. 술안주로 좋은 요리와 란코시의 유메피리카 쌀을 사용한 밥 요리 등 엄선된 재료로 만든 요리도 다양하게 준비되어 있습니다. 맛있게 드세요.
이 코스는 베츠카이초산 에조 사슴고기 등심을 특제 육수에 샤브샤브로 담아 제공합니다. 제철 채소와 함께 즐겨보세요. 세 가지 종류의 육수 중에서 선택하실 수 있으며, 오리지널 사슴고기 만두도 즐기실 수 있습니다.
저희는 매달 엄선된 다양한 와인을 제공하여 창의적인 사냥감 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 희귀 리큐어와 와인도 준비되어 있습니다. 또한, 수제 진저에일 시럽으로 만든 흔치 않은 국산 위스키와 하이볼도 추천합니다.
스스키노 역에서 도보 3분 거리에 편리하게 위치한 저희 레스토랑은 카운터와 테이블 좌석을 갖추고 있어 생일, 기념일, 연회, 여성 모임, 송별회, 데이트 등 다양한 모임에 안성맞춤입니다. 혼자 식사하시는 분들을 위한 카운터 좌석도 마련되어 있으니, 퇴근 후 부담 없이 들러주세요.
유의사항
- 5명 이상의 단체로 시설을 이용하고자 하는 경우, 매장에 문의하시기 바랍니다.
- *상기 내용은 재고 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. *본 사진은 이해를 돕기 위한 이미지입니다.
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 시 결제 시 별도 청구) : 550엔(세금 포함) *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약 수수료(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
예약하신 시간에 나타나지 않으실 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다. (실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 기재된 정보를 기준으로 합니다.) 예약 취소 시, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다. 당일 취소(사전 통지 없이): 1인당 2,000엔
포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: jibieryouri Natural（ジビエ料理 Natural）
주소: 삿포로시 주오구 미나미 6조 니시 3 조이풀 사카나 코지 4층17:00 - 23:00
